Sezónne a sviatočné jedlá

Zemiaky uvarené v šupke pretlačíme cez sitko, pridáme nakrájanú vychladnutú uvarenú cviklu, ošúpané a nakrájané...

Mrazená polievková zelenina

Prílohy

Stále manželka kupovala mrazenú zeleninu, tak som sa rozhodol tento recept niekde získať, aj sa...

Pikantné hrianky s vajíčkom a so špenátom

Mrkvové mesiačiky

Toto drobné mrkvové pečivo plnené slivkovým lekvárom je vynikajúce a garantujeme, že sa zje hneď...

Pečená hus s figami

Hlavné jedlá

Hus umyjeme pod tečúcou vodou, osušíme, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, potrieme majoránom a...

Makové koláčiky od babičky

Koláče

Na kvások zmiešame 3 veľké PL mlieka s 2 PL múky, PL cukru a droždím...

Halušky s paradajkovou omáčkou

:-)

Africké prsičká à la cajun

Vo veľkej plytkej nádobe premiešajte olej, kajenské korenie, talianske korenie, cesnakový prášok a citrón....

Plnený list čínskej kapusty

Na panvici na oleji podusíme do mäkka cibuľu a rozdrvený cesnak, pridáme nasolené a okorenené mleté...

Banánové muffiny s ovocím

Banány rozpučíme vidličkou. Odporúčam použiť zrelšie banány. Pridáme grécky jogurt, vajcia, vanilkový extrakt...

Minútovka :D

Taka rychlovka :D

Pečená plnená domáca bravčová pečeň

Dlhom som ju už nerobila, pretože z kupenskej pečene by som si nikdy toto jedlo neurobila...

Medovníky s kváskom

Neočakávajte chuť ako klasické medovníky, plné medu a škorice. Tieto medovníky majú výraznú chuť po...

Rýchla polievka z vývaru z karfiolu

Uvarili ste karfiol a chystáte sa ho zapiecť či vyprážať? Vodu, v ktorej ste karfiol varili,...

Malé nališčaniky

Väčšina zemiakových placiek bola klasická. Do tretiny cesta som nastrúhala trochu tvrdého syra....

Tuniakový šalát

Šaláty

Na dobre rozohriatom oleji osmažíme nakrájanú cibuľku, pridáme petržlenovú vňať, paradajky, portské víno a...

Ovocné želé s bielym vínom

Ak sa vám zdajú koláče príliš obyčajné, vyskúšajte osviežujúci dezert v neodolateľnej kombinácii s čerstvým...

Maliny pod snehom :-)

Máme v záhradke maliny, deti ich zbožňujú, a dezerty z nich tiež :-)

Tvarohánky

Ochucený, šťavnatý, pečený tvaroh

Cisársky trhanec s dulovým krémom à la František Jozef I.

Vaječné bielky oddelíme od žĺtkov. Žĺtky zmiešame s múkou, mliekom, so soľou a s cukrom podľa...

Hydinový tanier so syrom a hruškou

Šaláty

Cherry paradajky, hrozno, rukolu, šalát frissé očistíme. Pridáme hrušku a nivu, spolu...

Zelerová polievka

Zeler a cibuľu pokrájame na menšie kúsky. Zeleninu opražíme v hrnci na masle, podlejeme vývarom,...

Hubový šalát s ryžovými rezancami

Strapaté zemiakovo-brokolicové placky

Hlavné jedlá

Zemiakové placky nemusia byť iba starou známou klasikou. Dajú sa obmieňať pridaním inej zeleniny...

Diabolské kurča

ďalší recept od môjho brata.

Kelová torta

Tento recept robievam často, lebo kel máme radi...

Jahodovo-tvarohový dezert zo slaných praclíkov

Tento dezert je chuťovo tak úžasný, že som sa rozhodla pridať ho sem, aj keď...

Zemiakové strapačky so špenátom

Zemiakové halušky naparíme na pare, premiešame s masťou a osolíme. Cibuľu orestujeme zľahka domäkka, ...

Mušle s paprikovou omáčkou

Cestoviny uvaríme podľa návodu. Papriky nakrájame na kocky. Rajčiny s nálevom, červenú papriku, ...

Lasagnové závitky

V osolenej vode s PL oleja uvaríme lasagne. Uvarené lasagne vložíme do misy so studenou vodou....

Ambruzský šalát

Šaláty

Cuketu nakrájame na prúžky a krátko obvaríme v osolenej vode. Vyberieme a necháme odkvapkať. Potom obvaríme...

Kuracinka s medovinou a pečenými jablkami

Takže dámy :) kuracie prsia si umyjeme, osušíme aby sa nám nelepily a nakrájame na drobné...

Mušle sv. Jakuba na ďumbierovom chutney

Predjedlá

Broskyne očistíme, nakrájame na kocky, vložíme do nádoby a pomaly varíme spolu s čili, ...

Ražniči z prsíčiek v slaninovom kabátiku

Kuracie mäso nakrájame na rovnaké 2 – 3 cm kocky.

Peperonata so sušenou šunkou