Sezónne a sviatočné jedlá

Na dnes som upiekla tento rýchly tvarohový rez.

Jahôdky

Čo tak si pripomenúť leto takýmto zákuskom.

Špenátové taštičky plnené

Kuracie mäso

Zdravý špenát aj v tejto podobe nám chutil :-)

Čokoládová saláma

Tuk vymiešame s cukrom a vajcami, pridáme kakao, oriešky, kokos a piškóty nakrájané na...

Medvedie labky s ovsenými vločkami

Ovsene vlocky na sucho oprazime, pomelieme na masovom mlynceku.

Kelová polievka s mäsovými knedličkami

Hovädzie mäso

Vonku je už riadna kosa, tak som si spomenula na polievku, ktorú varievala o takomto...

Ratatouille s hlivou a haluškami

Zeleninky nikdy nie je dosť. Preto pre spestrenie skúšam rôzne kombinácie.

Tvarohová žemľovka s opitými jablkami

Zimný gulášik

Hovädzie mäso

Vlastne ide o klasický hovädzí kotlíkový guláš pripravený doma v hrnci a dochutený dúškom vína a medíkom...

Brusinkové kuličky

Sem tam něco sladkého nezaškodí a tyhle kuličky mi strašně chutnaly :-) @Remcula

Špenát s vajcom v lístkovom ceste

8 vajec uvaríme a olúpeme. Špenát rozmrazíme a krátko podusíme. Pridáme zápražku z múky a...

Plnená paprika Negatív

Bravčové mäso

Pri varení plnenej papriky väčšinou naplníme zelené papriky a podávame s červenou, paradajkovou omáčkou. Napadlo mi to...

Bravčové závitky na hríboch

Bravčové mäso

Dnešný nedeľný obed s plnenými závitkami, ktoré som robila na hríboch a podávala s ryžou.

Casarecce alla gricia

Hlavné jedlá

Absolútna rýchlovka z Lazia a ďalší zo série receptov s guanciale....

Buchta z hruškového kompótu

Další z mých menších experimentů. :) ale hlavní je, že chutná. :)

Bezlepková mrazená dreň z detskej výživy

Nie všetky nanuky a zmrzliny sú vhodné pre celiatikov. Preto som skúšala pripraviť mrazenú pochúťku doma...

Základné rizoto

Pripravíme si predtým: Bujón ohrejeme a necháme ho variť na ohni. Cibuľu nakrájame najemno. Domáci...

Čočkové kofty

I u nás se používá slovo kofty (köftes) a já je ráda dělám, Jsou rychlé a...

Varený bravčový jazyk s dubákovým krémom a so slaninovými šiškami

Bravčové mäso

Domáce makové mlieko

Nápoje

Výbornou náhradou klasického mliečneho nápoja je domáce mlieko pripravené z maku. Chutí príjemne, krémovo a...

Jemný jablkový koláč

Koláč je pre mňa neuveriteľne jednoduchý, možno sa vám to asi bu zdať trochu zdĺhavé, ...

Hovädzie rezne dusené

Hovädzie mäso

aj tento mám od kamarátovej mami

Mrežovník

Zo všetkých surovín (buď použijeme maslo, alebo margarín) okrem džemu rukou vypracujeme cesto, ktoré necháme chvíľku odstáť....

Opekané zemiaky so šalotkou a paprikami na balzamikovom octe

Tento recept na opekané zemiaky som videl niekde v televízií tak som si ich urobil.

Rýchla ryža

Niaká špecialita , ale chutna , rychla a zdrava vecera

Grilovaná ryba na mrkvovom pyré

Hlavné jedlá

Rybu umyjeme a osušíme. Osolíme a okoreníme z obidvoch strán. Grilujeme na rozpálenej panvici na...

Mrežovník podľa Dullovej, vylepšený

mama mi dala svoj recept na mrezovnik a nedaril sa mi. tak som siahla po KK...

Snehové jablkové kocky

Ošúpané a očistené jablká nakrájam na maličké kocky, pridám hrozienka, šťavu z polovice väčšieho citróna,...

Medový krémeš

Recept mám od kolegyne. Robím ho keď sa stretne rodina. Krémeš je môj obľúbený -...

Cookies s arašidovým maslom

Arašidové maslo som kúpila prvý krát len nedávno, aby som skúsila ako vlastne chutí. Bohužiaľ,...

Základná smotanová marináda na rôzne druhy mäsa

Prílohy

Je to kyslá marináda, hodí sa na údené aj neúdené mäsa, kyslé ryby atď....

Jablkový perník

Do misky dáme múku, cukor, kakao, perníkové korenie a sódu bikarbónu. Lyžicou sypké...

Tropický jablkový koláč

... ďalší jabĺčkový, nech je z čoho vyberať :-))

Egrešový pohár

Do hrnca dáme egreše, trochu vody a cukor, podľa toho, aké kyslé sú egreše....

Gjuveč - co dům dal

Hlavné jedlá

Takže ďaľšia "mištičková" záležitosť, dnes zo surovín, ktoré sa našli v našej chladničke, a babičkinej...

Vianočný štedrák