Sezónne a sviatočné jedlá

Rezance dáme uvariť v mierne osolenej vode.

Kulajda - pravá juhočeská

Odkedy som prvý raz ochutnal pravú kulajdu, varím ju doma. Skvelá, chutná a s...

Domáci broskyňový kisiel

Kisiel brzoskwiniowy domowy Při návštěvě polských cukráren narazíte na poháry s barevnou průsvitnou hmotou, na dně několik...

Balkánska cuketová polievka

Očistenú a umytú cibuľu nakrájame nadrobno a vložíme do studeného oleja. Pridáme 2 PL vody a štipku soli. Chvíľu...

Chlebová polievka s kelom

Oprasila som z policky velmi staru kucharsku knihu od Ludmily Dullovej-Horeckej: Kuchyna starej mamy a padla mi...

Šalát proti pliagam jesene

Imunitu dokáže zvýšiť aj varecha. Hlavne, keď ňou poctivo zamiešate tento šalát.

Gaštanový sen

Bola som na jedlých gaštanoch-je okolo nich dost práce kým sa dopracujeme k pyré no výsledok stojí...

Crème brûlée

Vanilkový lusk rozřízneme a vnitřek vyškrábneme nožem, dáme do smetany a svaříme, ( lusk svaříme...

Grécky šalát

Paradajky, uhorku, cibuľu a papriku nakrájame na plátky.

Plnený židovský husací krk

Večera

Tento recept som našla vo výpiskoch mojej mamy, ktorá ho získala od židov a teda je...

Čokoládové kocky s orechami

Tento recept mám ani neviem, z akého časopisu. Pôvodne je s mandľami, ale my...

Pizza s omáčkou z pečených rajčín

Hlavné jedlá

Včera som našla veľmi zaujímavý recept na pizzu -do cesta miesto vody išlo teplé čierne pivo, ...

Kuracia roláda

Kuracie mäso

Tento recept pripravoval môj manžel. Je to kuchár samouk a nikdy nepoužíva kuchársku knihu. Nuž...

Maslo zo sušených paradajok

Sušené paradajky si namočte do olivového oleja (aspoň na pár hodín, aby zmäkli), alebo ak...

Polenta s kapary, šampiňónmi a ovčím syrom

Polenta je vlastne kukuričná kaša. Varí sa z kukuričnej múky, vody a soli. Pochádza z...

Čokoládová Sacherka podľa knihy Augustína Pauloviča

Torty

Táto kniha bola vydaná vo Viedni 1. júla 1920. Receptúra je písaná názvoslovým príznačným pre daný...

Jednoduché keksíky s džemom

Rýchlovka ku kávičke alebo k čaju.

Jemný koláčik s čerstvými morušami

Sezóna moruší je v plnom prúde aj u nás a preto si okrem čerstvého ovocia radi pochutíme...

Chutný jablkový makovec

Upečený podľa staršieho receptu jednoducho a expresne....

Chlebíček na rozlúčku s Des Moines

Určite budete súhlasiť, ak sa opätovne vyznám z lásky k vlastnoručne pripravenému a v domácej, ...

Mexické kuracie prsíčka

Kuracie mäso

Kuracie prsia nakrájame na väčšie plátky osolíme a okoreníme. V kastroliku rozohrejeme olej, pridame na...

Polievka s kyslou kapustou

Je to polievka ktorá sa v našej domácnosti volá šajtľava. Varievam ju hlavne v zime z čerstvo...

Bezlepkové mini focaccie s olivami a so syrom feta

Pripomeňte si leto aj na jeseň. Taliansky slaný osúch zvaný focaccia sme prerobili do bezlepkových mini...

Kurací plnený rezeň

Kuracie mäso

Kuracie rezne naklepeme na tenké pláty, aby boli čo najväčšie, ale aby sa mäso netrhalo....

Vývar Falošník

Hovädzie mäso

Táto polievka je málo lipidická a teda diétna, zároveň aj úsporná v zmysle energií. Pokiaľ...

Pomazánka z pečené ryby s hlívou

Večera

Jeden recept z mé rybí kuchařky na jednoduchou, ale velmi dobrou pomazánku.

Calzone s brokolicovou plnkou

Cestoviny

U nás doma všetci milujeme taliansku kuchyňu, dnes sme si ju užili vo výbornej ľahkej...

Tiramisu a la Cokomilka

Moje prvé tiramisu po dlhých rokoch... podarilo sa celkom, drží pokope.

Vianočný medovník

Tento medovník dá najviac práce. Platí však : koľko energie dáte, toľko sa vám aj vráti. Tak...

Dvojsyrové excelentné lasagne

Cestoviny

Mama kričí zo špajze: "Našla som lasagne! Je ich len pár, uvaríme z nich niečo!" ...

Obrátený jablčník

Tento recept patrí k mojím obľúbeným aj z toho dôvodu, že je rýchly a lacný, ...

Cuketový biskupský chlebíček

Cuketový biskupský chlebíček peču každý rok, když je sezóna na cukety. Chutná jak mé rodině...

Bystrické šišky