Sezónne a sviatočné jedlá

Videla som nedávno v TV a nechala som sa inšpirovať

Moj prvý kváskový chlieb z môjho kvásku

Chlieb

Strašne som si chcela urobiť a vyskúšať si vlastný kvások, z ktorého by som piekla...

Baraní guláš

Hlavné jedlá

teraz zmeníme trochu druh mäsa tento recept mám od mojej kmotry

Kompótový koláč

Máte zvyšne kompoty alebo už ich nikto nechce máte vyhrané.

Kysnuté minišišky plnené čokoládovým krémom

Šištičky z kysnutého cesta plnené čokoládovým krémom potešia malých i veľkých.

Jahodový nanuk

Všetky suroviny mixujeme a nalievame do nanukovačov a dáme zmraziť. Keď je sezóna ovocia tak nanuky...

Dedinský chlebík

Skúšam postupne piecť doma chlebíky, baquetky, toastové chleby... Tento recept mám z knihy Chléb a...

Eskimo rezy

Pripravujem ho na oslavu svojich detí , na Vianoce a všetky príležitosti.

Čokoládová bábovka

Je to moja obľúbená bábovka hlavne preto, lebo sú tam kúsky čokolády.

Kuracie prsia v bazalkovej omáčke

Hlavné jedlá

Ľahká diétna kuracinka.

Mrkvové guľky

Robievam tieto guľky vždy na Veľkú noc, na Vianoce aj pri rôznych rodinných oslavách tak...

Cícer so špenátom a rajčinami

Recept pochádza od jednej arabskej kuchárky.

Francúzska pečeňová pochúťka

Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na masti, pridáme rozotrenú pečeň (teľaciu, alebo bravčovú) a nakrájané šampiňóny....

Indiánske rizoto s baklažánom, paprikou a špenatovým pureé

Recept trochu zložitý na prípravu, ale výsledok stojí za to!

Prekladané šišky

Včera som piekla takéto šišky. Tento recept ma lákal tak som skúsila ale kto nemá...

Hovädzí guláš s paprikou

Hovädzie mäso

Hermelínové fašírky

Syr postrúhajte na hrubšom strúhadle. Pridajte vajcia, na drobno pokrájanú cibuľu, strúhanku, pažítku,...

Moravská polievka

Pudingová štrúdľa

treba komentár ?? ;)

Mexické vajíčka

Znovu recept z jedneho hrnca. Vyborny po "opici"

Jednoduchý baklažán

Komerčný recept<br /> Jednoducho pripravený baklažán so syrom a Ajvarom Podravka je ideálne jedlo na voľné dni, ...

Šošovicová polievka s kyslou kapustou

Najskôr šošovicu umyjeme a uvaríme do polomäkka. Pridáme k nej kapustu a celú cibuľu.

Čili z kolkárne (kotlíková verzia)

Hovädzie mäso

Nakoľko rešpektujem originálne názvy, preto čili z kolkárne... :)

Bryndzovo - smotanový krém

Mali sme chuť na ľahkú a rýchlu večeru. Vymiešala som nátierku z bryndze a smotanového krému...

Šalát z bažantích pŕs s prepeličím vajíčkom

Šaláty

Očistené, uvarené bažantie prsia nakrájame na malé kocky. Pridáme majonézu, soľ, korenie a...

Zemiakový ostrý guláš

Jeden z rodiny krumpligulášov, tento mal štípať ako osa... :-)

Čokoládové suflé so zmrzlinou a horúcimi jahodami

Tento recept som raz vyskúšala len tak pre zábavu a odvtedy ho robím pri každej možnej príležitosti....

Francúzska srnčia polievka

Polievky

Srnčie mäso (plece, alebo krk) uvaríme v osolenej vode do mäkka.

Ovocná bomba

vymiešame si žtky s cukrom do peny. postupne pridáme olej a mlieko, múku a kypriaci prášok...

Spaghetti preliate s ragú z čerstvých kuriatok a grilovaným lososom s čerstvou bazalkou

Cestoviny

Veľmi chutné sezónne cestoviny s nenáročnou prípravou pre tých, čo majú radi huby

Šúľancová polievka s klobásou

Včera sme mali na obed šúľance s cibuľou a klobásou. Samozrejme, že som ich urobila...

Kurča na kyslej kapuste

Kuracie mäso

Tento recept som si upravil na základe jedného receptu z časopisu život.

Biela kačacia pečeň s paprikovou omáčkou

Obed

Nakrájanú papriku opečieme na olivovom oleji, podlejeme šľahačkou, povaríme asi osem minút, rozmixujeme, ...

Quiche lorraine s gorgonzolou a pórom

Na prípravu koláčika potrebujeme malé kovové okrúhle formy s priemerom asi 5 cm. (Ak máte väčšie...

Zajačie stehno na jablkovo–slivkovej kapuste

Hlavné jedlá

Zajačie stehná umyjeme, očistíme, namarinujeme v marináde zo soli, korenia, vína, cibule,...

Rebarborový koláč s malinovým dipom