Na fajnovú kočoninu spred Košíc až pod Žilinu (huspenina)
Málokto z Vás si dokáže predstaviť, ako chutí domáca kočonina (huspenina či studenina, studeno, ...
Pôstna kapustnica
U nás sa na Vianoce až do polnoci pôstí, takže nejeme žiadne mäso a aj kapustnica...
Kebab s jogurtom a hranolkami
"Şiş kebap" z kuracieho mäsa s hranolkami a jogurtovym dressingom :-)
Jahňacie stehno ako bavlnka
Jahňacie stehno deň dopredu napacujeme, ja som použila sol, korenie, cesnak, rozmarín, tymián, šalviu. Na horúcom oleji...
Horúce kakao
Prisla som domov uzimena, tak som si spravila horuce kakavko. Tu, v Holandsku, ...
Guláš bez miešania z trúby /fotorecept/
Recept na tento guláš som videla na viacerých variacich weboch, dokonca ho vysielali v januári 2012...
Likérové špice
Najskôr upečieme buflery. Žĺtky vyšľaháme s 35 g kryštálového cukru na hustú penu. Bielky vyšľaháme takisto...
Kačacie prsia s lokšami a kapustou s jabĺčkom
Aj vám v tomto období pristane kačka na stôl? Ak áno, pridávam pre inšpiráciu tieto chutné šťavnaté prsia s domácimi lokšami a výbornou kapustou s jabĺčkom....
Rizoto s kuracinkou a šampiňónmi
Prišla mi výhra z Varechy ... tak som hneď ten krásny hrniec musela vyskúšať :)
Paella s kuracím mäsom
Paella je určite jedno z najznámejších jedál španielskej kuchyne. Zväčša sa pripravuje z ryže, morských...
Chrumkavý pstruh na čiernom korení
Pstruh je u nás doma obľúbená rybka. Obyčajne ho upečiem na masle, po predchádzajúcom nasolení...
Domáce pečené pliecko s červenou kapustou
Veľmi dávno sa toto jedlo neobjavilo na našom stole. minulý týždeň som kúpila červenú kapustu, ...
Gyros šalát
V jedno teplé, aprílové popoludnie sme grilovali kuracie prsia. Zabudli sme na pečivo, tak čo...
Sladučký agátový med
Ako každý rok, tak aj teraz si varím do zásoby dobrý sladký medík ;-D ... a kedže...
Ruský ražný kvas (квас c ржаного хлеба)
Kto ste tam boli (na východ od Vyšného Nemeckého) iste si pamätáte na cisterny s nápisom КВАС...
Grécky šalát
Jeden z naj šalátov, ktorý je ideálny na horúce letné dni :) Je hotový asi za...
Bravčové výpečky na cibuli, horčici a mede
Ak natrafíte u mäsiara na pekný prerastený bôčik, doporučujem tento recept, je trocha zdĺhavý čo sa týka pečenia, ale výsledok stojí za to....
Tuniakové fašírky so zemiakmi
Nechajte sa inšpirovať ľahkým chutným jedlom. Sú dobré ako pochúťka k vínu, ale aj ako...
Sterilizovaná zelenina
Keď sme nemali dobrú pivnicu na zeleninu a tiež, keď sa v jeseň vyberala zelenina, tak aj...
Babičkine rozprávkové buchty
V našej rodine milujeme buchty plnené lekvárom, najlepšie domácim slivkovým. Po smrti našej babičky som...
Vyprážané kura bez vyprážania
Každého z nás straší cholesterol a tento recept je ozaj zdravší ako klasika
Pečené voňavé jahňacie stehno
Milujeme jahňacie mäso, blíži sa Veľká noc a nielen na Veľkú noc, ale takto...
Slaná svadobná torta
. vajíčková, paštétovo- mäsová a syrová nátierka, množstvo rôznej salámy , syra, ...
Ostrokyslá polievka
Jeden z mojich synov má rád pálivé jedlá. Aj ostrokyslú polievku. Vyskúšala som niekoľko variantov,...
Jabĺčková výživa
Tento rok nepraje jabĺčkam. Padajú, hrčia dolu... Bolo mi pri triedení ľúto tých dobrých...
Perkelt z vykostenej králičiny
… a naviac z mladej, tak bol chutný voňavý obed „krát_dva“ hotový! Neviem sa toho jemného,...
Sirup z čiernych ribezlí
Recept našej babky, úžasné je že nepotrebujete veľké množstvo ovocia na to aby ste získali úžasný...
Ovocný koláč s posýpkou
Potrebovala som zužitkovať kompóty. Upiekla som jednoduchý koláč s posýpkou. Bol mňam. Recept je...
Viedenské rezy
cesto: vajcia, cukor a vanilku zmiešame, pridáme olej, mlieko, múku a pdp došlaháme, cesto vylejeme na vymastený a...
Domáca vianočná kolekcia
Možno niekomu pripomeniem detstvo. My sme takto kedysi robievali kolekciu na stromček a veľmi to zbližovalo...
Kvasená cvikla - pickles
Niečo zdravé a chutné do zásoby na jeseň a zimu... Takto pripravená cvikla posilňuje imunitu, ...
