Gaštanový tunel fotorecept

Postup

1. 1

   Bielky oddelíme od žĺtkov. Vyšľaháme bielky a pridávame práškový cukor.

   
2. 2

   Pridávame pojednom žĺtka a šľaháme ďalej.

   
3. 3

   Nakoniec pridáme múku, prášok do pečiva, kakao a zamiešáme.

   
4. 4

   Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie. Dáme piecť na 180 °C za 15 minút.

   
5. 5

   Pripravíme gaštanový krém: gaštanové pyré, rum trochu vyšľaháme. Vyšlaháme aj smotanu na šľahanie s práškovým cukrom a stužovačom šľahačky.

   
6. 6

   Šľahačku pridávame po 2 lyžicách do gaštanového pyré a zamiešáme.

   
7. 7

   Máme hotový krém.

   
8. 8

   Piškótové cesto narežeme na mieru a vyložíme ním srnčí chrbát.

   
9. 9

   Naplníme krémom.

   
10. 10

    Zakrijeme piškótovým cestom a dáme do chladničky stuhnúť.

    
11. 11

    Vyklopíme.

    
12. 12

    Nakrájame.