Foto: maartina
Ovocné polievky mi často varievala babka, keď som bola u nej na prázdninách ...a tak som si dnes pri varení trochu zaspomínala na krásne Zobraziť celý popisOvocné polievky mi často varievala babka, keď som bola u nej na prázdninách ...a tak som si dnes pri varení trochu zaspomínala na krásne letné dni strávené u babky na dedine :)
tepelná úprava
Postup
-
1
Umyté, odkôstkované čerešne dáme variť do vriacej vody s cukrom a škoricou ...do mäkka. V smotane alebo v mlieku (ja som použila smotanu na varenie) rozmiešame maizenu a prilejeme ju do uvarených čerešní ...necháme prejsť varom. Odstavíme, necháme trošku vychladnúť a rozmixujeme. Dochutíme ešte cukrom, príp. aj citrónovou šťavou či kôrou.
...nemusí samozrejme každému chutiť, veď koľko ľudí toľko chutí
aj z čerešnového kompótu, pridávam jahodový puding a trochu kardamonu.. niekedy klinček alebo škoricu... trochu zmeny..dobrú chuť.