Slivkové gule
Slivkové gule

Slivkové gule z tvarohového cesta fotorecept

rennatte - fotkarennatte, 14. augusta 2021
Slivkové gule z tvarohového cesta (fotorecept)
Foto: rennatte

Jednoduché vláčné cesto na ovocné gule, najlepšia je slivka s kockou cukru.

4
porcie
30 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
500 g
200 g
200 g
2 ks (veľkosť M)
1 PL
 štipka
 štipka
Plnka:
 čerstvé
Posyp:
 mletý
 rozpustené

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do väčšej misy dáme tvaroh, krupicu, múku, vajcia, cukor, soľ, sódu a vypracujeme vláčne polotuhé cesto. Do hrnca dáme variť vodu.

    Slivkové gule z tvarohového cesta (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do každej odkôstkovanej slivky vložíme jednu moka kocku cukru.

    Slivkové gule z tvarohového cesta (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z cesta odtrhneme kúsok, ponaťahujeme medzi prstami a položíme naplnenú slivku.

    Slivkové gule z tvarohového cesta (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    V dlani zabalíme a vytvarujeme guľku.

    Slivkové gule z tvarohového cesta (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Ak nám zostane cesto, spravíme si aj šúľance.

    Slivkové gule z tvarohového cesta (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Hotové guľky vložíme do vriacej vody, mierne povaríme a keď vyplávajú na povrch, pridáme aj šúľance, varíme ešte 2-3 minúty.

    Slivkové gule z tvarohového cesta (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Uvarené gule a šúľance sitkom vyberieme, polejeme olejom alebo maslom a posypeme makom s cukrom, prípadne sladkou strúhankou alebo kakaom.

    Slivkové gule z tvarohového cesta (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

56859_1426519131 - profilový obrázok
dr
dr
Gule v sezóne robím často, ale zo zemiakového cesta. Vyskúšam aj tento tvarohový recept, nový mak som už kúpila.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha