Sezónne a sviatočné jedlá

Ak máte svoje jablká, nie všetky sa vydaria ako maľované. Tie menej pekné využívam...

Krémové špenátové rizoto

Jednoduché špenátové rizoto, ktoré si každý zamiluje.

Medové rezy trochu inak - ľahko a rýchlo

Koláče

Bol 30 december, čakala som nóbl návštevu na Silvestra, tak som sa rozhodla spraviť medové...

Kysnutý ovocný koláč

Koláče

Nikdy nesklame :)

Pstruh na masle

Hlavné jedlá

Ja osobne nemám rada ryby, ale muž ich zbožňuje.

Tacos al Pastor

Bravčové mäso

Doma som mala ananás a avokádo, tak som si povedala, že prišiel čas na mexickú...

Kuracie prsia s horčicou, syrom a petržlenovou vňatou

mäsko, ktoré sa rozplynie v papulke

Domáce raňajkové pečivo

Veľmi jednoduché, rýchle a chutné pečivko :)

Krokety zo zemiakovej kaše

Olúpané zemiaky uvaríme v osolenej vode, scedíme a s mliekom rozmixujeme na hustejšiu kašu, ktorú...

Losos na španielsky spôsob

Hlavné jedlá

Z očisteného, rozmrazeného a z kože stiahnutého, umytého, osušeného lososa nakrájame fi lé, 180 g na...

Ovocné košíčky s jahodovým želé

Niečo letné :)

Drožďová nátierka

Mám rada nátierky, dajú sa pripraviť do zásoby a jedna z mojich obľúbených je aj táto....

Sýta pestrá polievka Drevorubačka

Hlavné jedlá

Táto polievka je naozaj taká pre drevorubačov, výživná, pre dobré zasýtenie, takže po nej...

Tvarohový krémeš

Na hlboký plech dáme lístkové cesto, ktoré vyvaľkáme asi na 0, 5 cm, okraje vyhneme...

Skvelá pizza

Večera

táto pizza je veľmi jednoduchá na prípravu a robím ju často lebo každému moc chutí

Lahodný lístkový krémeš

Cesto rozvalkame a dame na plech... pecieme na 180°C, 8min..... tak isto upecieme aj druhe, ktore...

Košická rántotka - inovácia zapraženej polievky

Varecha – drukeruje (drukerišta, fanúšik v košickom nárečí) – klasickým slovenským receptom. Zapražená polievka rozhodne...

Zapekané rajčiny s cesnakom

Umyté rajčiny rozkrojíme na plocho. Plochy osolíme, okoreníme a naukladáme na ne najemno nakrájaný cesnak....

Tekvicové rezy

Jedla tekvica je oblubenou surovinou am. kuchyne, v slanych aj sladkych receptoch . Najcastejsie je zlozkou...

Hovädzie na pive

Hovädzie mäso

... so zeleninkou, zemiakmi ... a z jedneho hrnca :-). Vyborne papkanie, ked...

Gaštanový veterník

Klasicky venček s gaštanovou plnkou . Mňam

Malé tvarohové koláčiky

Koka sušienky podrvíme alebo pomelieme. Zmiešame s roztopeným maslom a cukrom. Pridáme pár kvapiek pomarančovej...

Hrachová kaša s kyslou kapustou a údeným mäsom

Bravčové mäso

Vydala som sa na staré kolena na Liptov. Až teraz som zistila, aký je Liptov krásny a aké sú tu chutné jedlá....

Nanáčkine májkové gombóce

Nana, babička mojej pani, bola vzrastom veľmi podobná mojej Lady Ann, líšili sa však...

Ovocno-tvarohové mesiačiky s rumovou polevou

Koláče

Teším sa tomuto môjmu výtvoru, je šťavnatý, chutný a veď posúďte sami...

Údená krkovička so zemiakovou náplňou

Bravčové mäso

Údenú krkovičku rozkrojíme a naplníme plnkou, previažeme niťou, pečieme pri 180 oC približne hodinu...

Pečená ryža so šampiňónmi a mrkvovými rezancami - obed alebo večera za 10 minút

Január milujem pre kreativitu v diétnych a rýchlych jedlách :-)

Maďarský paprikáš z vajec

Pravý maďarský paprikáš je so smotanou a perkelt zase bez nej. Na Slovensku je to presne...

Kvaková polievka, alebo ako prívarok

Kvaka je starodávna zelenina, na ktorú sa zabúda. Tvar má podobný repe. Mladá kvaka je chutná a...

Kurča z jedného hrnca podľa Gertrúdy

Už som Vám dávnejšie predstavil útlu KK „Spoonbread & Strawberry Wine“ od Norma Jean a Carole Darden,...

Cuketovo-kelová polievka s haluškami z ovsených vločiek

cuketku, mrkvu nakrájame a smažíme na troške oleja. Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak a po chvíľke mletú...

Zapekané zemiaky so syrom

Lacné a chutné jedlo.

Francúzska kuracia polievka

Vo veľkom hrnci rozohrejeme olej a orestujeme na ňom cibuľu. Pridáme cesnak a miešame ešte minútu....

Kakaové košíčky