Zapečené zemiaky s brokolicou fotorecept

Postup

1. 1

   Zemiaky si uvarime v supke, ocistime a nakrajame na platky. Misu na pecenie si pomastime a polovicku nakrajanych zemiakov rozlozime na spodok misy. Na zemiaky naukladame polovicne mnozstvo nakrajanej bryndze.

   
2. 2

   Na bryndzu ulozime brokolicu, ktoru si pred tym uvarime na pare asi 2-3 minuty. Na brokolicu dame nakrajanu mladu cibulku a druhu polovicu nakrajanej bryndze.

   
3. 3

   Pripravime si nalev; Vajicka rozslahame vidlickou, osolime a okorenime. Pridame roztlaceny cesnak, pokrajanu cerstvu bazalku a smotanu. Vsetko spolu rozslahame. Ja som pouzila domacu smotanu, ktora nebola tentokrat velmi husta. Neviem aku silnu, tucnu smotanu mate tam.

   
4. 4

   Na bryndzove platky som ulozila zvysok pokrajanych zemiakov. Vsetko som zaliala pripravenym nalevom a vrch zemiakov som posypala paprikou.

   
5. 5

   Zemiaky som zapiekla vo vyhriatej rure 180C 1hodinu.