Kokosová torta fotorecept

Name: Kokosová torta (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 160 g; kypriaci prášok, 2 lyžičky; cukor práškový, 120 g; cukor vanilkový, 2 lyžičky; kokos strúhaný , 40 g; vajce, 6 ks; voda, 2 lyžice; olej, 2 lyžice; voda, 150 ml; cukor kryštálový, 80 g; rum, 2 lyžice; mlieko, 400 ml; Zlatý klas, 50 g; cukor práškový, 80 g; cukor vanilkový, 1 baliček; kokos strúhaný , 60 g; maslo, 375 g; džem višňový, 250-300 g

kajusiqq, 12. mája 2013

Foto: kajusiqq

Takže pre mamičku k jej dnešnému sviatku:)..... Pre najlepšiu, najkrajšiu, najláskavejšiu, najochotnejšiu a vždy pripravenú pomôcť v najhoršej chvíli:) Mamina Keď si pozrieš tento recept ešte Zobraziť celý popisTakže pre mamičku k jej dnešnému sviatku:)..... Pre najlepšiu, najkrajšiu, najláskavejšiu, najochotnejšiu a vždy pripravenú pomôcť v najhoršej chvíli:) Mamina Keď si pozrieš tento recept ešte raz Ľúbim ťa:-

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

30 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

160 g	múka polohrubá
2 lyžičky	kypriaci prášok
120 g	cukor práškový
2 lyžičky	cukor vanilkový
40 g	kokos strúhaný
6 ks	vajce
2 lyžice	voda
2 lyžice	olej
cukrový sirup:
150 ml	voda
80 g	cukor kryštálový
2 lyžice	rum
Krém:
400 ml	mlieko
50 g	Zlatý klas
80 g	cukor práškový
1 baliček	cukor vanilkový
60 g	kokos strúhaný
375 g	maslo
250-300 g	džem višňový

Postup

1
Pripravíme si všetke suroviny.

2
Formu na pečenie(ja som použila 26 cm) vyložíme papierom na pečenie(dno) boky vymastíme. Žltky vymiešame s polovicou cukru a vanilkovým cukrom do peny.Pridáme 2 lyžice vody a premiešame.

3
Bielky vyšľaháme do tuha a pomaličky prišľahávame polovicu zvyšného cukru.

4
Do žltkovej zmesi zľahka vmiešame vyšľahaný tuhý sneh.

5
Muku si preosejeme a zmiešame s kypriacim práškom zľahúčka primiešame potom primiešame aj kokos.Nalejeme do prichystanej formy a dáme upiecť. 40 minút pri 180 stupnov.