Korytnačky fotorecept

Name: Korytnačky (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčové rezne, 4 ks, (karé bez kosti); soľ; korenie; paprika červená mletá sladká; múka hladká; mlieko; vajce, 1 ks; vegeta; smotana kyslá, 2 kelímky; syr tvrdý, strúhaný; kečup, /podľa chuti/; horčica, /podľa chuti/

zuzula2, 19. októbra 2010

Foto: zuzula2

Tento recept je trošku náročnejší na prípravu, ale na druhej strane výsledok stojí za to. Jedlo sa hodí skôr na rodinnú oslavu alebo na Zobraziť celý popisTento recept je trošku náročnejší na prípravu, ale na druhej strane výsledok stojí za to. Jedlo sa hodí skôr na rodinnú oslavu alebo na nedeľný obed. Je veľmi chutné a u nás obľúbené aj keď len príležitostne.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

60 minút
na 250 °C

Suroviny

4 ks, (karé bez kosti)	bravčové rezne
	soľ
	korenie
	paprika červená mletá sladká
	múka hladká
	mlieko
1 ks	vajce
	vegeta
2 kelímky	smotana kyslá
strúhaný	syr tvrdý
/podľa chuti/	kečup
/podľa chuti/	horčica

Postup

1
Bravčové rezne si naklepeme, osolíme, okoreníme a posypeme ich mletou červenou paprikou.

2
Pripravíme si panvicu na vyprážanie. Múku, mlieko, vajíčko zmiešame do hustejšieho cestíčka a ochutíme troškou vegety a korenia. Všetko podľa chuti.

3
V tomto cestíčku obalíme rezne a vypražíme na pripravenej panvici. Medzi tým ako sa nám rezne pražia si prichystáme plech na pečenie a druhé cestíčko. Pripravíme ho s kyslej smotany, tvrdého syra, kečupu, horčice, vegety a korenia. Všetko pridávajte podľa chuti. Ja občas pridám aj trosku cesnaku. Je iba na vás čo máte radi.

4
Opražené rezne ukladáme na pripravený plech. Na rezne natierame smotanovo syrové cestíčko a dáme do vyhriatej rúri zapiecť do zlata. Ako vraví moja mamina: "vysoko prudko jedlé" :-) Ako prílohu podávajte pečené zemiaky alebo ryžu.