![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Vianočná kapustnica z Kandaháru (Afganistan)
Ahojte varecháci, splnil sa mi môj detský sen, varil som v naozajstnej kuchyni pre profesionálov,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Tvarohové šúľance so strúhankou
Z tvarohu, múky, vajíčka a štipky soli vypracujeme cesto (najlepšie rukami).
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kuracie stehná Kashmiri
Príjemne pikantná kuracina preliata jogurtom. Ako prílohu odporúčam ryžu basmati alebo jednu z placiek od Michsamant....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Srnčie steaky s omáčkou z červeného vína
Tento recept mám od kamarátky z Anglicka, skúšala som ho práve kvôli tým divokým kombináciám a...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Slama
Toto lahké jedlo dostalo názov od naších detí keď to ako malé išli jesť, je to veľmi...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kapustový závin so škoricou
Je sezóna hlávkovej kapusty, tak som upiekla maškrtu. Cesto som pripravila podľa receptu od @sovka62....
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Fazuľová roláda s banánom
Pridávam sľúbený recept. Kedysi pred rokmi som ho objavila v nejakom časopise a keďže môžem fazuľu...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Dusená červená kapusta s jablkami a škoricou a červeným vínom
Pracujem v Holandsku a veľmi mi chutí červená kapusta, ktorú tu pripravujú ako prílohu k...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Pečienka na iný spôsob
Keď sme boli ešte malé decká, pečienku sme "nemuseli". Keď si dobre pamätám, pre...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Polievka z kláštornej kuchyne s tekvicou
Jeseň je v plnom prúde a s ňou mnoho plodov zo záhradiek, polí, sadov i...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Makovo-tvarohovo-orechový slimák
Jednoduchý koláč s tromi rôznymi plnkami. Recept na cesto je od @sovka62.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Tagliatelle s gorgonzolou a špenátom
Pasta po taliansky znamená cesto, ale je to zároveň aj výraz pre všetky druhy a...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Zemiaková pasta v lístkovom ceste
zemiaky, kompere, bandurky, grule, krumple, kromple, švábka, erteple...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Medovníky podľa mamky
Recept mám od mamky, robí ich, odkedy si na to pamätám. Sú ihneď mäkké,...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Slimáčiky, aj zo šunky
Toto milé predjedlo, či ozdobu na misu, som videla v knižke "Receptíky pre malých kuchárov",...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Králík na cibuli
Tak jako obyčejně nejen retro recept, ale i retro nádobíčko. Nějak pořád nepoužívám pomalé hrnce...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Hlivový paprikáš
Hliva je unikátna na regeneráciu a podporu imunitného systému. Nakoľko ju všeobecne konzumujeme minimálne, dávam...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Gyros z krkovičky
V Grécku som nikdy nebol ani nebudem ale akože grécke jedlá môžem. Kilo mäska sa pečením zmenší...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Údenie a pečenie bravčového kolena
Pár krát som kúpil predvarené údené koleno. Masírované na minimálne 20%, chuť a konzistencia ako...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Šalát s granátovým jablkom a avokádom
Trocha tu naruším reťazec lákavých múčnikov ľahším exotickým šalátom plným antioxidantov.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Osúchy od susedy
Recept mam od mojej susedy , dcera ich ma velmi rada. Su vyborne, vydrzia v...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Rybie filé so šampiňónmi
Rybky, šampiňóny syr to vždy poteší. Suroviny sú vždy doma , tak keď sa ohlási hlad alebo...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Medové chrústiky
recept je dnes už staršej pani medovníkarky, mám od nej veľa receptov, ale tieto...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Šľahačková roláda
Šľahačková roláda je super, nie je moc sladká, rýchlo je pripravená a u nás doma...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Falošná jaternicová kaša
Krúpová kaša s hlivami upravená na spôsob jaternicovej kaše.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Guláš z diviny
Mäso nakrájame na väčšie kusy a opražíme na horúcom oleji. Preložíme ho do inej nádoby a...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Paradajková polievka pre drobcov
Paradajky uvaríme spolu s bobkovým listom a novým korením. Prilejeme trochu kojeneckej vody a trochu cukru...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Huby na kapuste a smotane
Dnes pri týchto horúčavách som vyskúšala recept od Babicu a oplatilo sa.
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Kvások Tangzhong - water roux kvások alebo želatinizácia škrobu
Našla som nový kvások, ktorý som ešte nepoznala... :-))). No tak som ho ihneď musela...
![prazdny](/static/imgs/transparent-16x9.png)
Moravský vrabec s jabĺčkovou kapustou a knedľou
Mäso nakrájame na kocky, pridáme nakrájanú cibuľu, cesnak, rascu, osolíme a okoreníme...