Sezónne a sviatočné jedlá

Napriek siedmemu „krížiku“ si nedokážem predstaviť sviatky Veľkej Noci bez „vihodňarskej mesovej hrudki“. Robím ju po...

Zdravé linecké koláčiky

Všetky suroviny dobre zmiešame a vypracujeme si hladké cesto. Ja som dala cesto na celú noc...

Lokše zemiakové

Vraj je čas hodovania-fašiangy, možno ale mne také jedlá ako sú lokše , šišky , kočonina(huspenina)...

Tekvicové halušky s tvarohom, cibuľkou a slaninou

Robila som čalamádu z bielej tekvice a zostala mi jedna celá, tak som z nej urobila...

Jarná špičková polievka

Bezmäsité jedlá

Pri ceste na záhradu rastú v tráve popri chodníku huby, tanečnica poľná, ľudovo nazývaná špička....

Tarhoňa s čili papričkou a príchuťou Maroka

Cestoviny

Tarhoňa - cestovina v tvare perly. Rímska rasca, zázvor a paprika tomuto receptu dodávajú marockú príchuť s príjemnou vôňou a svetlou farbou s exotickým nádychom....

Bravčové s lečom

Maso nakrajame na platky, obrezeme od sadla a trochu naklepeme a nasolime. Opecieme ich na...

Hrnčeková bábovka

Rada používam recepty hrnčekové. Sú raz-dva hotové, nemusím vážiť a efekt je taký, ako keď...

Marhuľový lekvár

Marhuľový lekvár mi nikdy nesmie v špajzi chýbať. Máme ho radi na maslový chlieb , ...

Kuracie prsia pečené na zázvore a jablkách s tarhoňou

Kuracie mäso

Dnes je Roš ha šana - židovský Nový rok 5773, ktorý sa počíta od narodenia praotca...

Poľovnický guláš z diviny

ďalší z mojej edície a od kamaráta a sestry

Linecké koláčiky z pudingového prášku

Recept som si upravila trocha podľa seba. Pridala som do cesta sušenú citrónovú kôru, ktorá...

Chinois aux pépites de chocolat alebo brioška s vanilkovým krémom

Tento receptík som našla na internete http://cakeandfinewine. wordpress. com/2012/01/13/chinois-aux-pepites-de-chocolat/ . Brioška ako taká je u nás...

Placky se sýrem a kysaným zelím

Nastrouhané uvařené a oloupané brambory smícháme s nakrájeným zelím, s drobně nakrájenou klobásou, nastrouhaným...

Pagáče so smotanovým krémom (fotopostup)

Recept som našla v kuch. knižke (Csábíto házi sutemények) , tak som sa rozhodla že...

Zapečená tarhoňa alebo slovenská ryža

... spolu s bravčovým mäsom a hubami .

Mäso na cibuľke po čínsky

mäsko si pokrajame naklepeme a este raz pokrajame na sliziky. oprazime ich na panvici do makka...

Ragú s cuketou a baklažánom

Morčacie stehno narežeme na tenké plátky a prudko opečieme.

Makový kvet

Piekla som makový kvet možno to poznáte ale ak nie tak nech sa páči.

Hlivová polievka pre odolné držky

Bezmäsité jedlá

Rýchla polievka pre milovníkov ostrého a hlivy ustricovej alla držková polievka. Kto by to bol povedal,...

Trhací kakaový koláč

Fajný, jemný, chutnučký.

Jemnučké tvarohové muffiny

Muffiny máme radi v akejkoľvek forme, nasladko aj naslano. Skúšala som už naozaj veľa receptov, ale tieto...

Katkine rezy

Dostala som nápad ako ozdobiť zákusok, dúfam že sa niekomu bude hodiť :)))

Ovocná torta od francúzského špičkového cukrára Erika Lamárta

Túto tortu som si zapísala z TV Paprika od svetoznámeho francúzskeho cukrára Erika Lamárta, ktorý je...

Eskimo rezy

U nás doma veľmi obľúbené a chutné rezy. V recepte sú suroviny uvedené klasicky na celý...

Tirolské speckknödel - knedle

Prílohy

Chutné tirolské knedle o veľkosti tenisovej loptičky sa v Dolomitoch podávajú v silnom vývare, ako hlavné...

Marhuľový punčák

U nás sú punčáky veľmi obľúbené, ale tento zvlášť. (fotorecept)

Medovo-jablkový koláč so zázvorom

Postruhany zazvor, med a jablka davaju tomuto kolacu jeho charakteristicku chut. Recept som nasla na...

Šťavnatý škoricový koláč

poliaty šľahačkou, síce kalorický, ale aspoň nezjete veľa :)) /aj ked toho veľa je,...

Mozzarella pečená v slanine na šalátiku so zálievkou vinaigrette

Moja prvotina tu na vareche :) Inšpiráciu na tento šalátik som získala v...

Nakladané uhorky v korenenom sladko-kyslom náleve

Prílohy

Zlákali ma pekné uhorky na trhu, tak som zavarila podľa môjho osvedčeného receptu.

Smotanový koláč s tvarohom

Tvarohové koláčiky veľmi obľubujeme . Tento je jeden z ních .

Šomloi Galuška ala Radúzko

Táto sladkost je povodom z Madarska, povazuje sa za vrchol sladkosti, a je moj oblubeny pretoze je...

Kuracia galantína plnená marinovanými syrmi

Kuracie mäso

Deň vopred nakrájame na malé kocky syr feta, ementál, údený eidam a nivu. Syry...

Vyprážaná bravčová pečeň