Perky - celiatické fotorecept

Postup

1. 1

   pripravíme si bezlepkovú múku ,vajcia,zemiaky a ine ingrediencie

   
2. 2

   na dosku si dáme odváženú múku ,pridáme soľ a do stredu rozbijeme vajcia a vypracujeme cesto(najskôr som dala len 1 vajce ale bolo málo musela som pridať ešte jedno)

   
3. 3

   cesto sa velmi dobre dalo spracovať,potom som rozválkala na hrúbku asi 3mm a vykrojila kolečká podla formy.nalnila som lekvárom

   
4. 4

   naplnené som uzavrela pomocou formy .zo zvyškov cesta urobila šúľance

   
5. 5

   do vriacej osolenej vody pomaly popúštame perky a varíme ,až vyplávajú necháme dovariť ešte 7 minút

   
6. 6

   uvarené vyberieme neoplachujeme a na vrch dáme maslo.rýchlo sa roztopí,hotové posypeme tvarohom a cukrom ale môžeme aj makom alebo orechami.