Stredoeurópska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Zemiaky ošúpeme, nakrájame a uvaríme v slanej vode. Potom vodu zlejeme a zemiaky roztlačíme...

Vianočný zemiakový šalát

Zemiaky uvaríme v šupke, vychladnuté ošúpeme a pokrájame na malé kocky. Pridáme ostatné suroviny, ...

Kuracie prsia v jablkovej omáčke

celá rodina rada maškrtí a ja veľmi rada vymýšľam nové recepty. Tento mám od kamarátky a je...

Banánovo-jogurtový mousse (fototorecept)

Torty

Na dnes som pripravila podľa receptu na Nosalty pre mojich milovaných niečo sladké a osviežujúce na maškrtenie...

Rezne pod jablkovou perinou

Maso umyjeme, jemne naklepeme, osolíme, okoreníme a necháme chvílku odlezat. Ochutené rezne potom...

Kuracie na ihle s hermelínom a reďkovkami

Hlavné jedlá

Jeden z mých experimentů, když už fakt nevím, co bych vařila a když potřebuji spotřebovat...

Syrový šalát so šampiňónmi

Syr a šunkovú salámu nakrájame na kocky.

Marhuľový perník

Tento koláčik robievam dosť často, je jednoduchý na prípravu a tiež aj na suroviny. Skúšala...

Vysmážaný syr

Klasické jedlo našej mladosti. Jedlo, ktorým deti nikdy nepohrdnú, a ku ktorému sa...

Rillettes z muflonieho pleca v pomalom hrnci

Večera

Keď to ide z bravčového mäsa, tak prečo nie z diviny? Skúsil som a delikatesa je...

Párty tanier

Mali sme oslavu v prírode a povedali sme žiadne rezne niečo iné. Tak sme robili takéto...

Kuracie soté na víne

Tento recept som si akosi pospájala z viacerých a zopár vecí tam povymýšľala. Varenie ma veľmi...

Bôčikový zabíjačkový guláš s pečeňou a obličkami

Bravčový bôčik očistíme, vykostíme a nakrájame na malé kocky. Pečeň odblaníme a nakrájame na rezance....

Tofu opekané so zeleninou

Nie je to prílíš vábne, ale chuťovo je to eňo-ňuňo :)

Slivky v čokoláde

Dezerty

Slivky sparíme, namiesto kôstky do nich vložíme mandľu alebo orech.

Moravské jaternice

Bravčovú hlavu uvaríme, vykostíme a pokrájame na kocky. Kože uvaríme osobitne domäkka. Uvarené kože a...

Bravčová krkovička v zemiakovom cestičku s pivným syrom a brusnicovou omáčkou

Toto jedlo robievame na narodeninové oslavy. Účel je v tom aby rezeň bol čo najväčší...

Syrový koláč s údeným mäsom

Cesto: Dôkladne vymiešame múku zmiešanú s 1 KL soli, maslo, vajce, vodu a vypracujeme...

Krúpovo-zeleninová polievočka

Polievky

... no, niečo podctivé a ne-nor-mál-ne chuté... :)

Bratislavský závin

Tento koláč máme veľmi radi a pamätám si ho od detstva.

Špargľový šalát

Špargl (chřest) je výborný ve všech podobách.

Perkelt z kuracích srdiečok na čerstvom leči

Hlavné jedlá

S lečom je to v domácnosti podobné, ako s vývarom. Vždy je dobré, keď...

Zemiakové guľky s kyslou kapustou

Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú slaninu. Do vytopenej slaniny pridáme nakrájanú cibuľu a opražíme...

Pečené hrušky s orechami

Dezerty

Tento recept mám od svojej babičky. Keď mala na zimu uskladnené hrušky, tak ho robila...

Ľahučká bábovka

Recept mám od mojej mamy - nikdy nesklame:)

Zelená fazuľka v sladkokyslom náleve

Na dno pohárov dáme po 2 kolieska cibule. Potom 2 kolieska mrkvy, bobkový list a...

Rýchly ananásový koláč

Ananás pokrájame na drobné kúsky a pridáme aj šťavu. Vmiešame múku, práškový cukor, vajíčka, ...

Kuracie prsia s marhuľovou omáčkou

Skúsili sme a chutilo nám.

Univerzálny vlašský šalát

Šaláty

Práve dnes, na Veľký piatok, som sa odhodlal vyrobiť šalát, pretože som si chcel...

Vyprážaný bôčik

Plátky bôčika naložíme do ryžového vína alebo suchého sherry. Pridáme sójovú omáčku a karí, zamiešame,...

Korenený posúch s lečom a s údenou slaninkou

Toto je jeden z posúchov, ktoré pripravujem na slano. Na vykysnuté cesto rozotriem doma zavarené...

Polievka hrášková s mrkvou na kyslo

Začína úroda na záhradách, tak ju treba využiť. Na tieto letné dni sa hodí takáto...

Nálev na sterilizovanú zeleninu - výborný!

Mám od svojej sestry - vždy vytiahla ku kolieskam klobásky aj papriku v tomto náleve - bola...

Cuketová polievka s vajcom - bez múky

Tato polievka je chutná a zároveň zdravá. Zabudol som zdôrazniť je bez múky.

Božský koláč

Hrianky s pečeňovým krémom