Pomarančové kuracie stehná

Name: Pomarančové kuracie stehná
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: kuracie stehná, 6 ks; pomaranče, 2 ks; maslo; šafran; vývar, na podliatie,alebo voda; soľ, ,korenie; marmeláda, (marhulova alebo pomarancova)

frezia, 11. októbra 2012

Foto: frezia

Tento recept som nasla na nete v rubrike Babicove dobroty. Velmi ma zaujal,vyskusala som ho a chutil velmi dobre. Pomarance a kuracie mäsko sa Zobraziť celý popisTento recept som nasla na nete v rubrike Babicove dobroty. Velmi ma zaujal,vyskusala som ho a chutil velmi dobre. Pomarance a kuracie mäsko sa velmi k sebe hodia. Nepouzila som cele kurca,iba stehna, z prsicok pripravujem ine jedla. Ako priloha sa k tomu velmi hodi kuskus.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

15 minút
príprava

60 minút
na 200 °C

Suroviny

6 ks	kuracie stehná
2 ks	pomaranče
	maslo
	šafran
na podliatie,alebo voda	vývar
,korenie	soľ
(marhulova alebo pomarancova)	marmeláda

Postup

1
Kuracie stehna nasolime , trocha okorenime a prstami nadvihneme kozku.Safran si namocime do trocha vody. Pokrajame jeden pomaranc na platky a druhy na mesiaciky. Na panvici rozohrejeme maslo,pridame safran aj s vodou a pridame kolieska pomarancov. Asi po minute ich vytiahneme a vlozime pod kozu kuracich stehien.

2
Stehna polozime na pekac kozou naspodok.pridame pokrajane pomarance a cely vypek z panvice. Pecieme neprykryte v rozohriatej rure na 200°C pol hodiny,potom ich otocime a pecieme dalsiu pol hodinu. Samozrejme podlievame podla potreby .

3
Zlejeme vypek,pridame trocha marmelady pocas staleho miesania nechame prevriet a prelejeme nim upecene stehna. Je to skutocne lahodka,ja som k tomu podavala kuskus,ktoreho recept som tu uz taktiez zverejnila. Dobru chut!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

afataga

afataga 11. októbra 2012 o 18:38

fiha to moze byt dobrota, obcas robim kuracie prsia na mede s anansom, to je tiez sladke, tak na vyvazenie chute davam chilli, vyskusam toto jedlo, lebo sa mi velmi paci aj s tym chilli

@zareaguj

Pekný komentár