Bravčové rezance na póre

Name: Bravčové rezance na póre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: bravčové stehno, 600 g; paprika, 1 ks; pór, 1 ks; víno dezertné, 100 ml; vajíčko , 1 ks; olej; omáčka sójová, 2 PL; solamyl, 2 KL

redakcia, 20. novembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g	bravčové stehno
1 ks	paprika
1 ks	pór
100 ml	víno dezertné
1 ks	vajíčko
	olej
2 PL	omáčka sójová
2 KL	solamyl

Postup

1
Bravčové stehno nakrájame na tenké rezance, premiešame s vajíčkom a solamylom. Osolíme a necháme odstáť asi 30 minút. Pór nakrájame na kolieska a papriku na tenké rezance.
2
Na panvici s rozpáleným olejom urestujeme mäso, pridáme papriku a za stáleho miešania opražíme. Zalejeme sójovou omáčkou a dezertným vínom.
3
Pridáme pór a opekáme ešte 3 minúty.