Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

V zeleninovom vývare ešte povaríme brokolicu 5 min, na fotke je to rozmazané, lebo ešte teplé som...

Pečená kuracina pre môjho patróna

Kuracie mäso

Receptov na prípravu a použitie kuracieho mäsa je na našej Varecha.sk, neúrekom....

Vyprážaný čerstvý syr so zelerovou tatárkou

Slovenský chlebík z talianskej múky

Chlieb

Napriek tomu, že sa domácemu chlebíku, ďakujúc mojej úžasnej Babičke „lady Ann“, venujem už od predškolského veku, neubral som v rituály jeho prípravy ani „fň“....

Pstruh s bylinkami a mandľami

Rýchly a ľahký obed .

Teľací paprikáš

Mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Na masle speníme cibuľu pokrájanú nadrobno, pridáme červenú papriku...

Kaljabka v cestíčku

Kaljabku v googli nenájdete. Je to kombinácia slov kaleráb a jablko. Dá sa zaradiť medzi...

Hurky v lístkovom ceste

Bravčové mäso

Cibuľu nakrájame najemno. Osmažíme ju na miernom ohni v hrnci, pridáme cukor a necháme ...

Jahňacie stehno so špargľou a s pučenými zemiakmi s bryndzou

Zelený zapekanec

Nikdy som niečo podobné neskúšala, a už vôbec nie zapekať kapustu :-D tak som to riskla......

Huspenina s praženou kožou a nakladanou zeleninou

Bravčové mäso

Všetko mäso spolu s kožami dobre poumývame a očistíme od štetín, spolu s očistenou koreňovou zeleninou, ...

Stratená zverina

Očistenú cuketu nastrúhame (na väčšie kúsky), pridáme najemno nastrúhané zemiaky, mlieko, vajcia, soľ...

Buchty

Dezerty

Do misky si nasypeme múku, urobíme jamku, nalámeme do nej droždie a všetko zalejeme vlažným...

Omeleta s hubami

Večera

Z mlieka, vajec, soli a múky vymiešame husté cesto, ktoré zriedime postupným pridávaním mlieka. Na...

Karfiolovo-arašidový sen

:D... no dnes niečo take kedže som mala plno arašidov tak som vyskušala:)..... pridať...

Vyprážaný syr inak

syr nastrúhame, šunku nakrájame. Misky si vytrieme maslom a vysypeme strúhankou, potom už len...

Ružový ryžový nákyp s datľami a čerešňami

Objednávka vnučiek našich susedov, ktorí o takej ryži nemajú ani „šajn“. Nemal som sušené slivky, tak som si pomohol sušenými datľami bez kôstok....

Vaječné guľky

Z masla a múky urobíme zásmažku, zalejeme s mliekom, chvíľku povaríme ( môžeme pridať aj...

Drobky na šošovici

Kuracie mäso

Maxiknedle so slivkami

Do polovice vlažného mlieka rozdrobíme droždie, pridáme cukor a necháme vzísť kvások. Maslo vyšľaháme pridáme...

Malý jabčanik

... iba malá maškrta v predvianočnom období. Jabčanik je v našom nárečí koláč s jablkami...

Hovädzie rezne so škoricovou omáčkou

Hovädzie mäso

Na oleji zprudka poopekáme rezne.

Vyprážané jablká s grilážou

Dezerty

Viničkový koláč z krehkého cesta

Určite vám bude chutiť. A upiecť tento červenoríbezľový koláč sa podarí každému.

Inuškine cesnakové slimáčiky

Do misy vsypeme múku, do ktorej urobíme jamku. Do jamky nasypeme cukor, nalejeme teplé mlieko a rozdrobíme...

Roládky z bravčového a hovädzieho mäska

Hovädzie mäso

Hovädzie mäsko odblaníme a narežeme si 10 ks rezňov... a naklepeme ich

Ovocná krémová polievka

Polievku podľa tohto receptu robila moja stará mama zo sušeného ovocia zo záhrady.

Croissant čokoládovo-kávovo-kokosový

Cesto zamiesime, rozdelíme na 2 časti. Do jednej časti dáme 4 pol. lyžice kakao...

Rybacia polievka s krutónikmi

Polievky

Rybacia polievka je niečo, čo sa nedá jesť každý deň, ale raz za čas je to lahôdka....

Fašiangová huspenina

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso dusíme, kým nezmäkne a potom ho nakrájame na kocky. Výpek zalejeme vývarom a...

Slivkový koláč

Ostali mi vykostkované a na poli rozkrojené slivky a tak som urobila hrnčekový, koláč. Hrnček by mal...

Kuracie rezne dusené v jogurte

Kuracie mäso

Rezne naklepeme, osolíme a pomaly na masle opečieme.

Feniklová polievka s medovkou lekárskou