Vyprážané dubáčie klobúčiky

Name: Vyprážané dubáčie klobúčiky
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: dubáky čerstvé, 6 klobúčikov; soľ , podľa chuti; hladká múka, 4 PL; vajce, 1; strúhanka domáca, 8 PL; masť bravčová domáca, 3 PL; príloha: varené zemiaky

izabella929, 2. júna 2013

Foto: izabella929

Včera som si odložila z hríbov niekoľko krásnych klobúčikov, aby som ich dnes mohľa vyprážať obalené v strúhanke..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

6 klobúčikov	dubáky čerstvé
podľa chuti	soľ
4 PL	hladká múka
1	vajce
8 PL	strúhanka domáca
3 PL	masť bravčová domáca
príloha: varené zemiaky

Postup

1
Dubáčie klobúčiky som poriadne umyla a uvarila vo vriacej vode ..vybrala som ich z vody, opláchla a osušila..rozšľahala som si vajce, pridala štipku soli, v múke som obali všetky klobúčiky, potom vo vajci a napokon v strúhanke..vyprážala na masti..vypražené nechala na servítke odkvapkať z masti..ako prílohu som k nim uvarila zemiaky..podávala som k nim ríbezle ako brusnice....dobrú chuť...

Diskusia k receptu

Pridaj koment

afataga

afataga 2. júna 2013 o 18:42

tak to je delikatesa, u nas moc nerastu, nemozem si pomoct s tym zakuskom, ale ak si pamatas ake mala asi aj tvoja babka okuliare, tak vies, preco mi ich pripominaju, celkom taky isty tvar mali :-)

@zareaguj

Pekný komentár