Veselé velikonoční bochánky

Name: Veselé velikonoční bochánky
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: cca 10 bochánků podl porcií
Ingredients: múka polohrubá , 1 kg; mlieko, 400 ml; droždie, 60 g; žĺtky, 6 ks; rum, 2 dl; cukor múčka, 250 g; Hera, 250 g; hrozienka, 200 g; mandle, 200 g; badyán, štipka; soľ, 1 čl; kôra z citróna, 1 čl; bielky, 5 ks; cukor mletý, 500 g; šťava z citróna, 2 PL; zdobenie podľa fantázie

remcula, 17. marca 2013

Foto: remcula

Blíží se Velikonoce a tak už zkouším, co by mohlo být na našem stole a tyhle bochánky mají krásnou vánočkovou chuť:-).....@remcula

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 min minút
na 200 stupňů °C

Suroviny

1 kg	múka polohrubá
400 ml	mlieko
60 g	droždie
6 ks	žĺtky
2 dl	rum
250 g	cukor múčka
250 g	Hera
200 g	hrozienka
200 g	mandle
štipka	badyán
1 čl	soľ
1 čl	kôra z citróna
Na citrónovú polevu:
5 ks	bielky
500 g	cukor mletý
2 PL	šťava z citróna
	zdobenie podľa fantázie

Postup

1
Rozinky namočíme den předem do rumu. Z droždí, mléka, mouky, cukru a ostatních surovin včetně pomletých mandlí vypracujeme těsto-nejlépe v pekárně a necháme vykynout.