Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Štrícel - po našom vianočka

Koláče

Recept mám z Rakúska, celkom overený, starodávny , fajnový

Perník - super rýchly, nadýchaný a jednoduchý

Koláče

Príprava tohto perníku naozaj potrvá najviac 10 minút. K tomu tá famózna, neporovnateľná chuť klasického...

Punčová torta s polevou z ružovej čokolády

Torty

Torta pre každého oslávenca, ktorý miluje punčák.

Zapekaná sladkokyslá cuketa s karotkou a mätou

Bezmäsité jedlá

Cukety i mrkvy nakrájame na úzke plátky. Mrkvu premiešame s polovicou olivového oleja a vložíme do...

Lahodný koláč s marhuľami

Koláče

Tvarohové dolky

Dezerty

Niečo ako šišky. Veľmi rýchlo urobené.

Fánky

Koláče

Fánky som robila už veľakrát, ale tieto sa mi osvedčili najlepšie. Sú krehké a sú...

Tvarohový obláčik

Dezerty

Šlahačka, vysľahame spolu s vanilinkovým cukrom a premiesame s tvarohom. Pridáme malinko armaretta. Piškóty naukladame...

Hovädzí vývar so špikovými knedličkami a zeleninou

Hovädzie mäso

Smotanovo párková polievka

Kuracie mäso

Párky a zemiaky nakrájame nadrobno. Na oleji osmažíme PL múky, pridáme červenú papriku a podlejeme...

Špargl s čočkou jako příloha k masu

Kuracie mäso

A zase ten špargl

Šišky (kreple)

Hlavné jedlá

Deti (a manžel) ma uprosíkali, aby som im napiekla domáce šišky. Nie som kamoška s...

Pena z džinu s tonikom s lesným ovocím a grilážou

Dezerty

Kačacie stehná s kurkumou, zázvorom a s karamelovou kapustou

Obed

Pripravovať kačacie stehná s kurkumou a zázvorom som videla na TV Paprika. recept ma zaujal hlavne...

Košíčky s vanilkovým krémom

Dezerty

Kuracie vnútornosti Tralalajdy

Kuracie mäso

Kombinácia hydinových vnútorností so strukovinami vykreovala celkom príjemnú chuť. Ochutenie a jemnú pikantnosť dodajú cibuľové cíby,...

Bezlepkové fánky

Dezerty

Fánky, ktoré sa vždy vydaria.

Zemiakovo–syrové smažienky

Bezmäsité jedlá

Uvarené a vychladené zemiaky v šupke olúpeme a najemno nastrúhame. Do mlieka dáme maslo, postrúhaný...

Špeciálna omáčka - chren so žemľou

Prílohy

Recept pridávam so starej , , Slovenskej kuchárky"

Údenáč v syrovom bešameli

Hlavné jedlá

V hrnci roztopíme maslo, pridáme múku, orestujeme, zalejeme mliekom a necháme povariť na stredne...

Kysnutý ovocný koláč bez lepku s posýpkou

Koláče

Toto máme všetci radi. Kysnutý ovocný koláč bez lepku, na ktorom nechýba chrumkavá posýpka. Univerzálny chutný koláč, ktorý môžete piecť počas celého roka s rôznymi druhmi ovocia....

Bezlepkové krupicové guľky s čokoládou

Dezerty

Stará viedenská kuchyňa ponúka rôzne dobroty v podobe sladkých jedál. My sme na jej obraz navarili výborné bezlepkové krupicové guľky plnené čokoládou....