Kuracie placky s mrkvou

Postup

1. 1

   Kuracie prsia pomelieme na jemno - ja ich pokrájam na kúsky a šupnem do mixéra - pomelú sa raz-dva. Mrkvu očistíme, a taktiež rozmixujeme.
2. 2

   Suroviny zmiešame, pridáme prelisovaný cesnak, posekanú vňať, soľ. Kuracie mäso bude pomlete dostatočne lepkavé, aby sa spojilo dobre s mrkvou.
3. 3

   Tvarujeme malé placky, ktoré opražíme z oboch strán do chrumkava. Na teflonovej panvici ani netreba toľko oleja....
4. 4

   Sú dobré so šalátom, ale aj samotné, príp. s inými prílohami podľa chuti. Keď bol môj syn malý, v každej ruke mal jednu :)