Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Recept mám od mamky a po prvý krát sme ho vyskúšali asi keď som mala 12 rokov...

Hovädzie z pivnej marinády

Hovädzie mäso

Doma v našich kuchyniach sa často používal tmavý 16 ° Zlatý bažant z Hurbanovského pivovaru....

Žemle na sladko z misky-kysky

Raňajky

Kúpila som si misku-kysku, takú obyčajnú a povedala som si, že ju treba vyskúšať. Tak...

Bezlepkové parené buchty

Bezlepkáči si môžu pochutiť na domácich parených buchtách...

Hermelínové tajomstvo

Plnený hermelín v cestíčku

Prsia z divej kačky na tvarohovo–rozmarínových guľkách

Na kačacích prsiach narežeme kožu na menšie kocky. Rozohrejeme panvicu a položíme na ňu prsia kožou...

Jahňacie kolienko s mrkvovým pyré

Nakrájanú koreňovú zeleninu a cibuľu vložíme do pekáča s divokým korením, na ňu dáme jahňacie koleno,...

Placky z nedeľných zemiakov

Obyčajne sa v nedeľu mäso poje, a zemiaky zostanú na pondelok. Čo s nimi ......

Lieskovcová torta so šľahačkou

Torty

Oddelíme žĺtka od bielkov, citrón umyjeme, polovicu kory nastrúhame. Vyšľaháme bielky so štipkou soli,...

Mikulášske raňajky

Z toastového chleba vykrojíme kruhy. Natrieme maslom.

Žihľavový sirup

Nápoje

Vyskúšajte je dobrý.

Bačovsko-ovčiarsky demikát ZÁZRIVANČEK

Demikát je hútny, sýty, nahradí aj druhé hlavné jedlo. Chuť ovčieho mlieka okrem bryndzi,...

Pangasius s nivou

Viete ako chutí ryba s nivou? Ja už áno. Najprv som si nebola istá.....

Brokolicovo-smotanová polievka

Na oleji orestujeme cibuľku, a brokolicu pokrájanú na menšie kúsky.

Taliansky biely chlebík

Vyskúšala som upiecť chlieb, lebo v poslednom čase moji známi tiež začali s pečením chleba...

Papriková fazuľačka

Tak som zasa raz dostala chuť na fazuľu. A tentoraz s výraznou paprikovou chuťou. Skúste...

Údené mäso v lístkovom ceste

Koreňovú zeleninu očistíme, cibuľu ošúpeme.

Roládky s karamelovým krémom

Bielky vyšľaháme dotuha, pridáme cukor, chvíľu šľaháme, kým sa cukor nerozpustí. Jemne zašľaháme...

Paradajky s hubovou plnkou v syrovej omáčke

Paradajky umyjeme, odkrojíme vršok a vyberiem dužinu. Medzitým si nakrájame cibuľku opečieme na oleji, ...

Bravčové pliecko na korení a horčici

Na tento spôsob zvyknem robiť hovädzie mäso, vtedy pridám aj slaninu a vynechám horčicu, tentokrát...

Slivkový lekvár bez cukru tradičnou metódou

V roku 2008 vyšla v Londýne encyklopédia chutí a jedál: 1001 foods you must try, before you die. Je v nej uvedený aj slivkový lekvár....

Pečené kura s netradičnou plnkou

Túto plnku som vymyslel pre moju manželku, nakoľko sa musí vyhýbať bielemu pečivu. Musím...

Bezlepkové perníčky

Pre dcéru som piekla bezlepkové perníčky, ale tento istý recept pečiem aj pre nás z hladkej...

Polievka z medvedieho cesnaku

Nepečená roláda

Roládu robievame hlavne na Vianoce, ale myslím, že je použiteľná vždy :)

Svieži koláč

Koláče

V prvom rade si pripravíme cesto, potom plnku, jablká na plátky. Tento koláč je na prípravu rýchly...

Rýchly fazuľový hrniec s klobáskou

Recept ma nadchol, vyskúšala som ho. Je to naozaj rýchla príprava a v jednom...

Parené buchty

Buchtičky ako od babičky s posýpkou akú ľúbime....

Kakaová roláda s čerešňami a mascarpone

Roláda na posedenie, pohostenie pre návštevy alebo len tak na tieto voľné dni.

Slimáčiky z kysnutého cesta s ríbezľami

Koláče

Z mlieka, 1 PL cukru a droždia pripravíme kvások. Pridáme múku, štioku soli, ...

Najlepšie zeleninové jedlo

Aspoň pre mňa je to najlepšie jedlo do ktorého si môže každý podľa svojej fantázie pridať na...

Zemiaky s cuketou

Keď už mám v záhrade nové zemiaky aj cukety robievam takýto ľahký obed.

Jahodová korytnačka

Torty

Tento recept vznikol pre moju malú dcérku, ked som jej chcela pripravit niečo zdravé na maškrtenie,...

Zeleninový nákyp

Zeleninu a zemiaky postrúhame na hrubom strúhadle. Šampiňóny pokrájame na plátky a všetky suroviny nakladieme do ohňovzdornej...

Hovädzie s paradajkovou omáčkou

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso prešpikujeme slaninkou a kúskami zeleniny, spevníme motúzom a opečieme zo všetkých strán dozlata...

Kari zemiaková placka