Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Pravú vianocnú atmosféru vycarujete aj týmito snehovými loptickami.

Rožtenka

Pre niekoho je takáto "rožtenka" regulérne hlavné jedlo, pre niekoho zákusok, niekto ju ani za svet nevezme...

Exkluzívna Granko bábovka

Táto bábovka vznikla ako upgrade koláča z kyslého mlieka, ktorý si pamätám ešte ako dieťa a recept nám dala naša stará susedka....

Semifredky

Môj prvý pokus o semifredky, ale určite nie posledný :)

Křupavé zelňáky s klobásou

Večera

Nejjednoduší, rychlé a výborné zelné placky, zdobené klobásou a kysaným zelím

Sedliacky bochník

Je to starý, overený recept od mojej mamy, upravený pre domácu pekáreň.

Kvet z fašírky

Hovädzie mäso

Dlho som mala tento nápad, len som nemala predstavu, ako to mám presne urobiť...

Osviežujúci zeleninový šalát

Tento šalát robievala moja mamina ku vyprážanému mäsu a teraz ho robievam aj ja ku všetkému...

Kokosové rožky

Tradičné vianočné pečivo, ktoré cez sviatky nesmie chýbať.

Rebarborové tiramisu

Priateľka mi dala rebarboru, po dlhom hľadaní receptu som zvolila tradíciu s obmenou.

Fazuľa s kyslou kapustou

Fazuľu, ktorú sme vopred namočili, varíme v tej istej vode. Keď je uvarená do...

Hubové rizoto

Recept do súťaže s McCain .

Fritované kuracie pečienky

Kuracie mäso

Zmes na obalovanie si zmiešame .

Kysnutý skladaný makový koláč

Skúšala som nový recept.

Pstruh v alobale so zeleninovou plnkou

Hlavné jedlá

Ryba je zdravie na tanieri, ktoré dobrý kuchár dokáže pretvoriť do podoby lahôdky – zaujímavej, chutnej a peknej. Navyše sú nenáročné na...

Gnocchi s bryndzovo-špenátovou omáčkou a kuracím mäsom

Kuracie mäso

V tomto recepte vám ukážeme ďalšiu chutnú kombináciu klasických surovín. Navyše pri príprave domácich cestovín vám...

Kuriatko z Jaffa

Kuracie mäso

Mňa priam fascinuje židovská kuchyňa, pripravila som opäť jeden z jej skvelých receptov a o tento...

Bravčová studená tlačenica

Bravčové mäso

Kyslá kapusta na všetky spôsoby a huspenina, kočonina, studenô, …, studenina, či...

Celozrnný kváskový chlieb

Tento chlebík pečiem už veľa rokov, ustálila som sa na tomto recepte. U nás musí chlieb obsahovať rascu, tak to máme radi, a záleží nám aj na tom, aby bol celozrnný a aby sme mali šikovné krajce....

Jogurtové muffiny

Recept som našla na mimibazar. sk, neodolali sme a museli sme vyskúšať.

Vianocne perníčky (hneď mäkké)

Jablká a slivky v jednom koláči

Čerstvé jablká so slivkami spolu v jednom koláči vás milo prekvapia výbornou chuťou....

Biela kapustová polievka

Polievky

Pripravíme si vývar z kociek zeleninového bujónu pridáme bobkový list a borievky . Zatiaľ si nakrájame kapustu...

Palacinkový štedrák

Vymyslela som si nezvyčajný koláčik, také raňajky na vianočnú nôtu alebo dezert... Schválne neuvádzam presné...

Piškótové sendviče s jahodami a sladkým bielkovým snehom

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.

Kapustníky

Tento recept mám od svokry a pretože nám chutí robím ho často, je síce...

Smažené spišské pirohy s anglickou slaninou a diabolskou čili omáčkou

Cestoviny

Do vriacej vody ponoríme pirohy, jemne premiešame varechou, po vyplávaní na povrch ich scedíme a...

Paštéta z kačacej pečene s višňovým čatní

Nátierky

Slovenská jeseň bez husaciny a kačaciny – rodinného striebra gastronómie? To jednoducho nejde....

Bezlepkový cuketový perník

Cuketu umyjeme a nastrúhame na jemnejšom strúhadle.

Dvojfarebný ríbezľový koláč

V jednej miske pripravíme tmavé, v druhej svetlé cesto dôkladným premiešaním všetkých surovín.

Štedré osie hniezda

Receptov na osie hniezda je tu síce veľa, pridávam len kôli zmene náplne...

Tvarohové knedličky s jahodovým pyré

Sladké mešce s ovocím

Keď potrebujem mať rýchlo niečo sladké, ako občerstvenie pre nečakanú návštevu, zvyknem robiť tieto mešce. Po...

Syrové vrtáky

Ďalšia možnosť využitia lístkového cesta na slaný spôsob. Je to veľmi jednoduchý spôsob a zvládne to...

Jahodové kocky