Malé tvarohové koláčiky fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 2. decembra 2010
16
porcií

Suroviny

1 bal.
2 - 3 PL, roztopené
1 PL
3 kvapky
500 g
30 g
2 bal.
2 ks
štipka
250 g
 alebo želatína

Postup

  1. 1

    Koka sušienky podrvíme alebo pomelieme. Zmiešame s roztopeným maslom a cukrom. Pridáme pár kvapiek pomarančovej arómy.

    Malé tvarohové koláčiky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pripravíme si papierové košíčky. Ideálne sú samonosné košíčky, ale určite sa dajú použiť aj obyčajné v muffinkovej forme. Do každého košíčka dáme trochu korpusovej hmoty.

    Malé tvarohové koláčiky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Hmotu popritláčame a košíčky dáme do vyhriatej rúry (180 stupňov Celzia) na 5 minút. Necháme vychladnúť.

    Malé tvarohové koláčiky (fotorecept) - obrázok 3
  4. Jedlo
  5. 4

    Tvaroh zmiešame s práškovým cukrom a jedným balíčkom vanilínového cukru, pridáme štipku soli. Do krémovej zmesi zašľaháme po jednom vajíčka.

    Malé tvarohové koláčiky (fotorecept) - obrázok 4
  6. 5

    Šľaháme len chvíľu, kým sa všetky ingrediencie spoja. Tvarohový krém navrstvíme na predpečený korpus. Pečieme v rúre pri 150 stupňoch Celzia 20 - 25 minút.

    Malé tvarohové koláčiky (fotorecept) - obrázok 5
  7. 6

    Asi polovicu jahôd rozmixujeme s jedným vanilínovým cukrom. Pridáme agar agar či želatínu pripravenú v minimálnom množstve vody či ovocnej šťavy podľa návodu na obale.

    Malé tvarohové koláčiky (fotorecept) - obrázok 6
  8. 7

    Z druhej polovice jahôd si odoberieme zopár na ozdobu, zvyšné pokrájame a poukladáme na vychladnuté koláčiky.

    Malé tvarohové koláčiky (fotorecept) - obrázok 7
  9. 8

    Koláčiky polejeme rozmixovanými jahodami.

    Malé tvarohové koláčiky (fotorecept) - obrázok 8
  10. 9

    Ozdobíme.

    Malé tvarohové koláčiky (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

helca103
žeby sme poslali Marušku k 12-tim mesiačikom na jahody? Chválim postup,foto aj koláčik mňam :-)
dorisa
Krásne spracovaný recept, milujem ovocné koláče.
evusik
veľmi pekné, drvené kekse miesto korpusu používam aj ja, je to rýchle a korpus sa dá urobiť hocaký podľa druhu keksov... tvoj recept by sa dal určite spraviť aj do tortovej formy.... aj keď takto to vyzerá veľmi efektne :-)
tatranka
Veľmi pekný recept.Niekedy určite vyskúšam.Ukladám do KK.
evanaaa
Najprv som, podľa obrázku a úpravy myslela, že recept pridala redakcia. Pomarančová aróma vypadá ako šťava ale zrejme to nie je? lebo som sa s ňou nestretla, a jahody sú zrejme čerstvé. Helca103, netreba posielať Marušku nikde, len treba mať peniaze, jahody je ešte dostať, len tá cena....! Možno by to šlo aj z mrazených ale už by to nebolo tak pekné.
zirafninka1
Dakujem, dakujem za krasne pochvaly.
Ano, jahody sa kupit este daju a dokonca este aj chutia ako jahody :) Stali 3 eura. To nie je tak vela. Ja usetrím inde.
A ta pomarančová aróma je to v malilinkatej flašticke. To zlte v misticke je roztopene maslo.
Este raz dakujem. Take mile komentare vzdy potesia.
zirafninka1
Koka susienky su take tie obycajne, nieco ako esicka. Aj su tak balene. Ale kokosove. Maju ich snad vsade. Ale pouzit mozes aj ine.
jerica
gratulujem k výhre , peknému receptíku :-))
diabambulka
ospravedlnujem sa ale malý filipko ktorý má dva a pol roka mi tu pomáha a troška viac mi štikol kláves na počítači a tu je výsledok, prepáčte, za pochopenie ďakujem
zirafninka1
Dakujem vam. Ja mam z vyhry opat obrovsku radost. A veru taku knizku vo svojej zbierke nemam :) @diabambulka aj Tebe pekne sviatky. A Filipkovi zvlast. Ved aj on mi ich poprial hadam 10 krat :)) zlaticko male.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha