Ľahučké šišky s jablkovou plnkou videorecept
Krehké a mäkučké šišky plnené úžasnou jablkovou plnkou. Toto je jedna fantastická obmena tých klasických lekvárových šišiek!
Zdroj: Môj blog cesminazuenal.blogspot.com
porcií
Suroviny
Cesto: | |
500 g |
|
50 g |
|
300 ml |
|
50 g |
|
1 ks |
|
21 g čerstvé |
|
1 KL |
|
Jablková plnka: | |
5 ks |
|
1 dl |
|
1 bal. |
|
podľa chuti |
|
trocha |
|
1 PL |
|
1/2 dl |
|
Na vysmážanie: | |
|
Postup
-
1
Z udaných prísad si vypracujeme cesto, ktoré necháme nakysnúť. Nakysnuté cesto vyvaľkáme a na jednu stranu označíme zľahka pohárom kruhy. Do stredu každého kruhu dáme bohato plnku a celé prikryjeme druhou stranou cesta. Následne pohárom vykrajujeme šišky, ktoré necháme zo 20 minút podkysnúť. Vysmážame v oleji z oboch strán.
- 2
Plnku, ktorou šišky plníme si spravíme veľmi jednoducho. Na malé kocky pokrájané jablká dáme na panvicu, posypeme cukrom, soľou a udusíme. Roztlačíme vidličkou a aby sme dostali pevnejšiu/ hustejšiu konzistenciu, tak pridáme škrob zmiešaný s trochou vody. Chvíľu necháme spolu prebublať a plnku necháme vychladnúť. Čo sa týka cukru a škorice to si dá každý podľa seba.
- 3
Šišky sú naozaj výborné! Sú ľahučké, mäkké a chutia úžasne dokonca aj na druhý deň :-) Určite odporúčam vyskúšať. Pre ešte lepšiu predstavu o týchto šiškách odporúčam si pozrieť video. Prajem dobrú chuť !
- 4
Ďalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
Tiež jablkové šišky:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu