Sterilizované paradajky fotorecept

mojack - fotkamojack, 17. augusta 2011
Sterilizované paradajky (fotorecept)
Foto: mojack

Veľmi rýchla príprava. Ak je viac paradajok ako základ použivam takéto. Bez vody , po otvorení chutia ako čerstvé.Fotka nič moc ale aspoň tieto Zobraziť celý popisVeľmi rýchla príprava. Ak je viac paradajok ako základ použivam takéto. Bez vody , po otvorení chutia ako čerstvé.Fotka nič moc ale aspoň tieto sa zachovali.

20 minút
príprava

Suroviny





Postup

  1. 1

    Parajky umyjeme

    Sterilizované paradajky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    nakrájame

    Sterilizované paradajky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    naplníme do pohárov. Môžeme aj natlačiť. Svoj objem zmenšia. Sterilizujeme 20 minút.

  4. 4

    Tohoto roku som takto skúsila aj inú zeleninu.

    Sterilizované paradajky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Uhorky, papriku a cuketu.

Diskusia k receptu

ancicka
Ja som jeden rok skúšala si urobiť základ na pizzu(rcp.mám z knihy Recepty zo života),ale mne sa to nepozdávalo,lebo paradajky sa rozvarili a ked som dávala na cesto ,tak mi pripadali veľmi mäkké ,proste,aspoň mne sa to nepáčilo.
mojack
Ako zaklad na pizzu mam iny recept. Tieto paradajky davam do omačky, polievky vtedy to mixujem.Preto je to aj so šupkami. Nemam rada paradaj.pretlak z obchodu ta chut mi nesedí.
1x oven
nazarboncuk
fíha toto by som vyskúšala...kebyže ich ošúpem, tak to nie je problem, ci? šupky mi dosť vadia :/
mojack
ak otvorim pohar, tak to romixujem ponornym mixerom. Ak by tam niečo ostalo čo mivadi tak to presidkujem.
nazarboncuk
dakujem :) veľa používam paradajky do varenia, tak skúsim aj tieto domáce nakladané... lepšie ako tie zimné "ani chuti ani vône" z obchodu :)
angela64
ja paradajky zalejem vriacou vodou, ošúpem a potom celé nakladám do pohárov, nič tam nedávam. Zatvorím poháre a sterilizujem
nazarboncuk
@angela64 môžem sa opýtať, ako dlho ich sterilizuješ? vôbec s tým nemám skúsenosti a rozmýšľam že sa na to tento rok už konečne odhodlám.