Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Jar v plnom prúde, blíži sa leto a s ním hubová sezóna, a tak treba...

Šalátový prívarok

V zohriatom masle rozmiešame múku, zalejeme ju mliekom a vývarom z kostí, povaríme a dochutíme...

Divinové ragú s haluškami z červenej repy

Kapustová pochúťka

Jedlo pochádza z vinohradníckej časti Bratislavy Rače. Trochu som ho modifikoval, ale chuť zostáva...

Špenátové halušky s kuracím mäskom

Kuracie mäso

Špenátový pretlak dáme do sitka a necháme z neho odtiecť všetku "tú zelenú vodu". Pridáme nastrúhané...

Diétnejšie žĺtkové rezy

Mám rada tento koláč, ale originál rcp mi príde dosť presladený, tak som ho upravila...

Veľkonočný baranček

Takéhoto barančeka som pekávala mojim deťom na Veľkú noc. Deti sú už veľké a dospelé, ...

Úhrabkový koláč s oravskou slaninou

Večera

Cesto: Múku premiešame so soľou. Z časti mlieka, droždia a lyžice cukru pripravíme kvások. Pridáme...

Tekvicové halušky s tvarohom a kôprom

Torta Šašo

Torty

robila som to pre koleginu pre neter. Krém môžete použiť ľubovolný.

Pangasius na jablkách so skorými zemiakmi ( fotorecept )

Kedže má môj braček prázdniny , a ja som posledný víkend doma tak mu plním čo...

Hus pečená na sedliacky spôsob

tento recept mám od svojej mamky.

Jahodová šarlota

Torty

Svieža letná tortička plná jahôd.

Krehké plnené koláčiky

Dezerty

Krehké koláčiky naplnené poriadnou dávkou slivkového lekváru.

Bryndzovník

Slaný koláč z Liptova. Ďalšia varianta výbornej pochúťky. Nám nahradí aj večeru. Výborný...

Linecké srdiečka

Múku, práškový cukor, vanilkový cukor, sódu bikarbónu, žĺtky a jedno vajce a maslo...

Pečené kačacie stehno s kukuricou a lokšami

Nedeľný obed s kačacím stehnom, červeným vínom s kukuricou a lokšami.

Vypražené filety z treskovitých rýb v smotanovom cestíčku

Toto cestíčko používam na všetko, s prímesou korenín je vždy iné raz rozmajrím, inokedy kôpar, vegeta......

Wasabi zemiaková kaša s údenou krkovičkou a kyslými uhorkami

Ku príprave zabíjačkového taniera som kúpila krásny kus krkovičky údenej klasickým spôsobom. Nič predvarené, vákuové...

Cibuľový chlebový posúch

Tento recept pridala @Havino pod názvom Chlebový posúch s rozmarínom. Nám tak zachutil, že sa...

Šošovicová polievka

Večera

S párkom, zemiakmi i zeleninou.

Sedliacka plnená kačica

Kačicu pripravíme deň vopred, aby sa dobre odležala. Dobre ju umyjeme a dôkladne zbavíme všetkých...

Kurací vývar s pečienkovými knedličkami

Kuracie mäso

Varievam ju preto, že sme už s manželom starší a je ľahšie stráviteľná, hoci máme...

Lievance s kyslou smotanou a horúcimi malinami

Dezerty

Vajcia a cukor premiešame, pridáme droždie rozpustené vo vlažnom mlieku a múku. Necháme podkysnúť asi 10-15...

Rascové špirálky

Rascové špirálky podávam ako slané pohostenie alebo ako zákusok k vínu, tiež ako prílohu k polievkam....

Hovädzie kocky v červenej kapuste

Hovädzie mäso

Nedeľný obed z hovädzieho mäsa, ktoré som teraz pripravila v červenej kapuste....

Vajcová knedľa

Fajn chuťovka a dobrý nápad ako naložiť so starším knedlíkom :)

Jaternicová polievka s krvavničkou

Bravčové mäso

Jaterničky a krvavničku vytlačíme z čreva a vidličkou roztlačíme. Na rozpustenej masti opražíme posekanú cibuľu, ...

Rožky pivce

Chlieb

Z teplého piva, 2 PL mlieka, lyžičky cukru a droždia necháme vzísť kvások.

Plnená paprika so zajačím mäsom a pohánkou

Cibuľku pokrájame nadrobno a osmažíme na oleji do zlatista. Pridáme vykostené a na drobné kocky pokrájané...

Domáci pečený chlebík bez pekárničky

Pretože bývam v dedinke malej a už o 7. 30 hod neni žiadne pečivo tak som sa...

Karamelové guľky obaľované v kokose

Dezerty

Keď robievam šuhajdy s karamelovou plnkou, tak mi zvykne ostať karamelová plnka a takto to využijem...

Jablkovo-hruškový koláč

Keď sa pomiešajú jablká s hruškami, vznikne tento rýchly koláč, ktorý je plný ovocia a...

Vyprážaná cuketa

je to jedna s mojich oblúbených receptov

Údený bravčový bôčik plnený a pečený

Bravčové mäso

Je to len také jednoduché jedlo, ktoré myslím si ocenia gurmáni. Hlavne na studeno je...

Zapečené avokádo