Sviatočné rezy s ovocím fotorecept

Name: Sviatočné rezy s ovocím (fotorecept)
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia celé, 8-10 ks podľa veľkosti; voda horúca, 10 PL; cukor kryštálový, 350 g; múka polohrubá, 400 g; prášok kypriaci, 1 ks; mlieko, 3 dl; prášok krémový (Zlatý klas), 1 ks; cukor vanilkový, 1 ks; maslo, 250 g; cukor práškový, 150 g; káva instantná, podľa chuti (nemusí byť); kompot marhuľový, 7 dl; majzena, 1,5 PL alebo zlatý klas; cukor vanilkový, 1 ks; cukor, podľa chuti; ozdoby farebné

ancicka, 17. septembra 2013

Foto: ancicka

Tento recept na tieto rezy mám vary tridsať roky.Občas ho robievam na sviatočné chvíle napr.na narodeniny.Rezy sú fajné jemné a šťavnaté.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

45 minút
príprava

15 minút
na 180-200 °C

Suroviny

8-10 ks podľa veľkosti	vajcia celé
10 PL	voda horúca
350 g	cukor kryštálový
400 g	múka polohrubá
1 ks	prášok kypriaci
Plnka:
3 dl	mlieko
1 ks	prášok krémový (Zlatý klas)
1 ks	cukor vanilkový
250 g	maslo
150 g	cukor práškový
podľa chuti (nemusí byť)	káva instantná
7 dl	kompot marhuľový
1,5 PL alebo zlatý klas	majzena
1 ks	cukor vanilkový
podľa chuti	cukor
	ozdoby farebné

Postup

1
Zltka vyšľaháme s vriacou vodou.Pridáme cukor a šľaháme kým sa cukor nerospustí.Pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a múku s práškom do pečiva.Zľahka premiešame a vylejeme na plech vystlaný papierom.

2
Z mlieka a zl.klasu uvaríme puding.Zvlášť vyšľaháme maslo s cukrom a spojíme s vychladnutým krémom.

3
Do krému pridáme instantnú kávu./Nemusí byť!/

4
Vychladnutý korpus rozkrojéme na poloy a naplníme krémom.

5
Na krém poukladáme štvrťky ovocia./Ovocie môže byť rôzné,podľa chutí./

6
Do scedenej šťavy dolejeme vody do pol litra a pridáme maizenu a vanilkový cukor a taktiež podľa chutí môžme pridať aj cukru.Uvaríme puding.

7
Necháme trošičku vychladnúť a vylejeme na koláč.Ozdobíme.Necháme stuhnúť a pokrájame.

8
Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 17. septembra 2013 o 23:17

Anička naša, krásne si napiekla, tvoje rezy vyzerajú aj krásne aj chutne.-)))

@zareaguj

Pekný komentár

anina6

anina6 18. septembra 2013 o 07:27

krásne rezy, krásna kvetinka. recept vyskúšam, už som piekla podľa tvojich receptov, napr. čučoriedkove rezy s parižskou šľahačkou, akurát som ich nahradila černicami, a môžem povedať, že boli vynikajúce. ďakujem za recept Anička.

@zareaguj

Pekný komentár