Jemné tvarohové koláčiky s tvarohom fotorecept

Postup

1. 1

   V mlieku si nechám rozpustiť droždie a cukor.Netreba aby vykyslo,len aby nabutnalo.

   
2. 2

   Pridám roztopené maslo a vajcia.

   
3. 3

   Mäkký tvaroh,citronovú kôru,

   
4. 4

   a preosiatú múku so soľou,zapracujem a

   
5. 5

   vyložím cesto na dosku a 2-3 minútky ho prehnetiem.

   
6. 6

   Dám naspäť do misky a nechám na teplom mieste vykysnúť,až zdvojnásobí svoj objem.

   
7. 7

   Medzi tým si pripravím plnku a mrveničku z uvedených ingrediencii.Hrozienka si treba dopredo namočiť do rumu a rum potom zliať a môžem ho použiť pri dalšom pečení.

   
8. 9

   Tak isto aj mrveničku.Urobí sa jej trochu viac,ale dá sa využiť neskôr a to tak,že z nej urobím plnku.

   
9. 10

   ked cesto je vykysnuté,tak ho vyložím na dosku,prehnetiem zľahka ,

   
10. 11

    a rozdelím na rovnaké časti ,asi 30 sk.každý kúsok vytvarujem do guľky a

    
11. 12

    nechám na pomastenom plechu odpočinuť 15 min.

    
12. 13

    Potom si pohárom stred pritlačím a do stredu dám plnku,posýpem mrveničkou a kraj potriem rozšľahaným vajcom.

    
13. 14

    Nakoľko sa mrveničky urobilo viac,tak pridám lekvar z ríbezlí,zamiešam a použijem na plnku.

    
14. 15

    Plnku si môžme prispôsobiť podľa fantázie.

    
15. 16

    Tieto boli výborné,lebo tie sa pojedli prvé.

    
16. 17

    Dobrú chuť.