Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Skvelý a pomerne jednoduchý recept na letné grilovanie. Bravčovú panenku v kombinácii s bylinkami, cuketou,...

Hríbiky z Rovenska

Dala som si záväzok, že postupne "po oprašujem" recepty, ktoré sa zachovali po mojej mamke....

Koložvárska kapusta

je veľa receptov ale tento môj upravený ľúbime...

Husacie prsia na víne

Osolené husacie prsia dáme kožou dolu na rozohriatu husaciu masť. Pridáme na plátky nakrájanú cibuľu a...

Šalát s balkánskym syrom a mungo klíčkami

Cestoviny

Zdravý, chutný a sýty šalát vhodný na každú príležitosť.

Geršľová polievka s cícerom a bielou fazuľkou

Geršľa - jačmenné krúpy je veľmi chutná potravina, takúto polievku zvykne robievať moja mamina a...

Višňový osviežujúci koláčik- celiatický

Ďalší vynikajúci koláčik pre bezlepkáčov no môže sa upiecť aj pre ostatných len nahradením celiatickej múky...

Jednoduchá polievka z kukurice

Polievky

Kukuricu dáme variť do 1, 5 l vody spolu s bujónom. Keď je mäkká, odoberieme...

Pusinky s krémom bourbon vanilka, gaštanovým pyré a šľahačkou

Úžasnú chuť pravej vanilky krásne dopĺňa chuť gaštanov a šľahačky...

Tvarohový a makový koláč

Koláče

Tento koláč je jednoduchší od jednoduchého. Spraví si ho hociktorý laik.

Zajac na dijon-paradajkovej omáčke

po sobotňajšej návšteve svokrovcov mi zostal v chladničke zajac a keďže ma chytala moja kuchárska mánia tak...

Pečená tekvica s camembertom

Gaštanovo tvarohová torta

Torty

Dnes sme pozvaný na guláš party, tak som niečo vymyslela :)))

Kuracia pečeň s hubami

Kuracie mäso

Tento recept od môjho bratranca.

Kakaová roláda s čerešňami a mascarpone

Roláda na posedenie, pohostenie pre návštevy alebo len tak na tieto voľné dni.

Ľahká polievka z mrkvy

Na masle nechám zosklovatieť nakrájanú cibuľu, následne pridám umytú na hrubo nastrúhanú mrkvu, orestujem...

Kelový závitok na kuracej pečeni

kelový závitok pripravený na pare, plnený zeleninou a sójovým syrom tofu, podávaný na kuracej pečeni....

Domáci chlebík po taliansky

Dala som sa na pečenie chlebíkov, kombinácia receptu talianskeho chleba a slovenského, tu je výsledok...

Áziou šmrncnutá panvica

Kuracie mäso

Jedna z mojich ´Slovenčín´, zasa trochu iná... ako inšpirácia.

Oravský bohatý posúch

Syrokrémová polievka

Výborná a na prípravu nenáročná polievočka...

Dusená ryža

Prílohy

moja príprava ryže

Rizoto, čo má srdce

Manžel prišiel od mäsiara s bravčovými srdciami, tak som musela niečo vymyslieť...

Syr Encián s ríbezľovou omáčkou a hranolkami

Takýto chutný a rýchly obed bol dnes u nás. Tento recept urobí, aj začiatočník a...

Čokoládovo - ríbezľový perník

Koláče

Vajcia s cukrom vymiešame dopenista. Pridáme ostatné suroviny - múku, mlieko, olej, PDP,...

Orgol Chorchoj pod perinou,Fazuľová polievka s kapustou a Mäsové guľky Mimochodom v hubovej omáčke.

Orgol Chorchoj, tiež Allghoi Khorkhoi, je mýticý piesočný červ žijúci v južnej časti Mongolskej púšte Gobi....

Cuketové tyčinky

Slané chuťovky

Výborné slané pečivo z cukety a cesnaku.

Labudove kura pod perinou

Vždy som rozmýšľal, či povestné telo Mariána Labudu formujú viac zdedené gény alebo stravovacie návyky...

Pečené zemiaky z mletým mäsom

Obed

Ostala mi uvarená sliepka z polievky tak som experimentovala.

Chlieb so sušenými rajčinami a olivami

Minulý rok sa mi konečne podarilo nasušiť rajčiny. Naložila som ich spolu s bazalkou a cesnakom...

Pórovo-špenátový prívarok bez múky

V litri vody varime cibulu, nakrajane zemiaky, bobkove listy a rascu.

Čierne kolieska

Tento recept mám od mojej svokry. Piekla ich na vianoce. Pri ich pečení si na...

Huspenina z kapra

Olovrant

Kapra vykostíme a rozkrojíme na 4 časti. Do vody dáme soľ, hlavu z kapra, ...

Variácia na koláčik z prílohy Pečieme na Veľkú noc 2

Zaujal ma veľmi koláčik z prílohy novín Pravda - Pečieme na Veľkú noc 2: Dvojfarebné bezlepkové kocky....

Pórková polievka s hráškom

u nás je mimoriadne obľúbená.

Polievka s knedličkami