Čokoládky fotorecept

Name: Čokoládky (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 50 porcií
Ingredients: čokoláda horká, 100 g; žĺtok, 2 ks; liker čokoládový , 2-3 PL; múka hladká , 300 g; orechy vlašské mleté, 100 g; cukor práškový , 60 g; maslo múčne, 200 g; čokoláda horká, 100 g; maslo, 60 g; med, 2 PL; likér, 1 PL; čokoláda mliečna, 100 g; čokoláda horká , podľa potreby; stužený tuk, podľa potreby

ancicka, 29. marca 2012

Foto: ancicka

Čokoládové cesto,čokoládová plnka,poleva čokoládová.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

50
porcií

30 minút
príprava

10 minút
na 170 °C

Suroviny

100 g	čokoláda horká
2 ks	žĺtok
2-3 PL	liker čokoládový
300 g	múka hladká
100 g	orechy vlašské mleté
60 g	cukor práškový
200 g	maslo múčne
krém:
100 g	čokoláda horká
60 g	maslo
2 PL	med
1 PL	likér
na polevu:
100 g	čokoláda mliečna
podľa potreby	čokoláda horká
podľa potreby	stužený tuk

Postup

1
Rozpustíme si čokoládu vo vodnom kúpeli,necháme mierne vychladnuť.V miske si pripravíme ostatné suroviny,pridáme mäkké maslo a čokoládu.

2
Vypracujeme hladké cesto.Cesto necháme v chlade asi 1 hod.

3
Potom cesto vyvaľkáme na 3 mm a formičkou vykrajujeme.na pomastenom plechu upečieme.

4
Plnku si urobíme tak,že čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli,necháme takmer vychladnúť (nie celkom stuhnúť).Pridáme mäkké maslo,liker ,med a vyšľaháme.Maslom zkepujeme keksíky.
5
Zlepené máčame v čokoláde a taktiež ozdobíme.