Makové kocky so slivkami fotorecept

Postup

1. 1

   Najprv si nachystám slivky: Nakrájam na menšie časti – dvanástinky, pretože slivky boli veľké. Premiešam s detskou krupicou, cviklovým práškom a škoricovým, vanilkovým aj kryštálovým cukrom. Odložím nabok. Dochucujem podľa toho, ako sú slivky dozreté, šťavnaté a sladké. Ochucujte si podľa vlastnej chuti a potreby.
2. 2

   Na cesto celé vajcia, štipku soli, kryštálový i vanilkový cukor vyšľahám spolu do peny. Prilejem slabým prúdom olej zmiešaný spolu s mliekom, potom múku premiešanú s kypriacim práškom a prešľahám na menšom stupni. Nakoniec do cesta vsypem mletý neochutený mak a vymiešam. Cesto je hustejšie. Ak sa vám zdá až príliš husté cesto, môžete pridať trošku mlieka.

   
3. 3

   Asi tri štvrtiny cesta vylejem na tukom vymastený a detskou krupicou posypaný plech rozmerov 20 x 35 cm. Na cesto pravidelne rozsypem ochutené nakrájané slivky. Vrch sliviek po troškách polejem zostávajúcim cestom.
4. 4

   Upečiem vo vyhriatej rúre na 175 stupňov za približne 30 minút. Kontrola špajľou. Riaďte sa svojou rúrou.
5. 5

   Medzitým si pripravím polevu. Čokoládovú hnedú polevu v prášku vymiešam s mliekom podľa návodu. Do vymiešanej pridám celý jogurt a poriadne premiešam.
6. 6

   Na upečený ešte horúci koláč rozotriem čokoládovo – jogurtovú polevu a koláč nechám poriadne vychladnúť.

   
7. 7

   Krájam vychladnutý koláč.
8. 8

   Na včerajšom výlete v našom rajóne Pienin sme na chate Pieniny v Lesnici stretli originál fešáka Goraľa v nádhernom kroji - prevadzkár chaty Janko. Odfotila som (so súhlasom obidvoch Jankov) pre všetky varecháčky aj varecháčov...

   
9. 9

   ...lebo ja ich takto v kroji (aj vedúceho chaty Pieniny Janka) vidím často.