Mexická kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Mäso umyjeme a nakrájame 4 rezne, potrieme ich pretlačeným cesnakom, osolíme, okoreníme a na...

Pečené tortilové čipsy s avokádovo-mätovým mascarpone

Guacamole s plesňovým syrom (Guacamole con quesco azul)

U nas knihkupecta krachuju tak sa daju velmi dobre knihy kupit skoro zadarmo. Tak som vcera...

Fazuľa chilli ako len chceš

Bravčové mäso

Fazuľa chilli ako len chceš - jednoduchý recept.

Chilli kurča s fazuľou

Na oleji opečieme kuracie stehna (nasolene , okorenene) a vyberieme na tanier.

Burrito s hovädzím mäsom, so zeleninou a s hnedou ryžou

Tento recept pre vás pripravila Lucka, Fitrecepty. Aj vy ste milovníkmi burrita? My by sme ho doma teda vedeli jesť donekonečna....

Sladký Trojkráľový veniec (Rosca de Reyes)

Koláče

Každý rok na Troch kráľov sa schádzajú mexické rodiny aby spolu rozkrojili trojkráľový veniec, v ktorom...

Mexické tortilly

Obidva druhy múky zmiešame, pridáme soľ a postupne počas miešania pridávame po troške vlažnú vodu...

Mexico

Mali sme rodinnú oslavu ktorá sa mala konať v prírode ale Pán Boh to zmenil a tak...

Pikantné kuracie krídla

Krídla umyjeme, očistíme a odstránime konce. (nemusíme ja som polovicu odstranila a polovicu nechala pretože mamina ich...

Guacamole na Zelený štvrtok

Niečo zelené a menej tradičné na zelený štvrtok :)

Tortilla s pikantným mäsom a plnkou

Prvý krát som to skúšala a zachutilo nám to.

Dezert Nachos

Dezerty

Tento dezert som chcela vyskúšať už dlho, no spravila som tak až teraz. A vôbec...

Orejas

Dezerty

Orejas (uši) je ďalší druh "pan dulce" (sladkého chleba), ktorý je v Mexiku veľmi obľúbený.

Mexická pestrofarebná zapekaná ryža

K príprave tohoto pokrmu ma nalákala krásna fotografia. Ako napovedá názov, bola krásne farebná...

Mexické zapekané cestoviny

Cestoviny uvaríme podľa návodu, dáme ich do pekáča, do ktorého sme dali trochu oleja, ...

Refried beans - opražená fazuľová kaša

Chcela som pripraviť jedlo, ktoré malo medzi ingredienciami uvedené refried beans. Vygooglila som, uvarila...

Mexická hovädzia polievka so zeleninou

Pestrofarebná a plná chuti. Skúste ňou prekvapiť rodinu povedzme už túto nedeľu.

Mexická čili polievka

Polievky

Na oleji urestujeme 2 veľké cibule. Zlejeme fazuľové konzervy a fazuľu necháme odkvapkať.

Sincronizadas

Bravčové mäso

Jedno z mexických jedál, ktoré doma milujeme.

Pikantná nátierka

so zemiačikmi :)

Chilli con carne z pomalého hrnca

Pre milovníkov pomalých hrncov :-)) Recept je podľa Jane Hornby.

Mangová salsa

Inspirovana viacerymi receptami tejto oblubenej prilohy ku grilovanemu masu, rybacine , ... pripajam sa mojou...

Mexický Sirloin steak

Steak grilujeme asi štyri minúty z každej strany.

Zeleninové cestoviny z Ciudad de México

Cestoviny

Cestoviny uvaríme podľa návodu, dáme ich do pekáča, do ktorého sme dali trochu oleja (aby...

Chlieb Pan de muertos

Koláče

Pan de muertos alebo chlieb zosnulých sa pečie v Mexiku v období oslavy sviatku všetkých svätých...

Rýchle domáce mexico

Hlavné jedlá

Mám niekoľko receptov a aj som videl niekoľko receptov v TV na plnené tortilly. Samozrejme, ...

Conchas 2

Iná variácia receptu na toto mexické pečivo. (môj prvý recept: http://varecha. pravda. sk/recepty/kysnute-sladke-muslicky-conchas-fotorecept/13882-recept. html )

Mexická kuchyňa à la Natally

Kuracie mäsko na mexický spôsob.

Mexické čili

V hrnci opražíme nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak a pokrájanú papriku.

Guacamole

Recept na mexickú nátierku s avokádom.

Quesadilla s brie a ľahké guacamole

Pšeničnú tortilu zohrejeme na panvici, na jednu polovicu naukladáme kúsky syra brie, nahrubo nasekaný polníček...

Mexická rezancová polievka

Tato poliavka je upravena s povodnej verzie Sopa de Fideo, ktoru podavaju v Izoto restauracii v...

Mexická omáčka (salsa)

Olúpané zrelé i zelené rajčiaky bez zrniečok podusíme v hrnci.

Mexické palacinky

Hlavné jedlá

Z oleja, múky a vajca pripravíme cesto na palacinky a necháme ho chvíľu odstáť. Potom...

Chilli con carne