Mangová salsa fotorecept

babav - fotkababav, 19. júna 2010
Mangová salsa (fotorecept)
Foto: babav

Inspirovana viacerymi receptami tejto oblubenej prilohy ku grilovanemu masu,rybacine ,... pripajam sa mojou verziou salsy.

4
porcie
20 minút
príprava

Suroviny

2 ks
1 ks
2 ks
2 ks
2 PL




Postup

  1. 1

    Potrebne suroviny:

    Mangová salsa (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Mango rozkrojime tesne vedla jadra z oboch stran,ostrym nozom narezeme vnutro na kocky a supu vytocime;naznacene kocky zrezeme do pripravenej nadoby.

    Mangová salsa (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridame pokrajanu cervenu cibulu , nasekane stiplave papricky , stavu z dvoch limetiek a nakoniec cerstve cilantro.Ja som pridala hotove , z tuby.

    Mangová salsa (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Vsetko spolu opatrne premiesame a odlozime do chladu.Servujeme s grilovanym masom.Najlepsie chuti s rybami.

    Mangová salsa (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu

babav
Je to rastlinka vzhladom podobna petrzlenu ,ale ma inu chut a vonu.pouziva sa vacsinou v mexickej kychyni.Neviem ci ju
niektori bylinkari pestuju aj u vas.Nazov sa nezmenil pri preklade
do slovenciny.
2010
To vy tam v Amerike mate take cudne mena...koriander vsade inde.
babav, vyborne odkladam
alexdidi
výborné, ukladám do KK, len neviem kedy už budeme grilovať, keď tu stále len prší a prší. Možno ba nebola salsa zlá aj trocu premixovaná?
babav
@alexdidi , asi ano,ale mne chutia prave tie kusky manga.Mozno ho nakrajat na mensie stvorceky,lebo v kasovitej forme by nevynikli
farby surovin. Chut by sa zachovala tak ci tak.
slavka2012
Tentato salsa ci salat je naozaj vynikajuca. Mali sme ju dnes prvykrat v ramci predjedla, urcite vsak nie posledny. Kedze som nemala male zelene stiplave papricky, pouzila som namiesto nich polovicu nadrobno pokrajanej cervenej papriky a stiplavu domacu pastu z chilli papriciek.



zuzkacho
Tak tento šalatik alebo salsa je fakt ešte lepši ako ten pred tým od už neveiem,kedže som tu včera bola prvý krát....len neviem či koriander a tá bylinka je fakt to isté






SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia