Mexico

Name: Mexico
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: hovädzia kližka, 1a1/2 kg; masť, 3 PL; cibuľa, 2 ks; cesnak, 4 strúčiky; soľ; korenie čierne mleté; paprika červená mletá; čili papričky; kukurica sterilizovaná; fazuľa v pikantnej čili omáčke ster; paprika červená, 1 ks

stefanm, 19. júla 2011

Mali sme rodinnú oslavu ktorá sa mala konať v prírode ale Pán Boh to zmenil a tak sme ostali na našom balkóniku.No a miesto Zobraziť celý popisMali sme rodinnú oslavu ktorá sa mala konať v prírode ale Pán Boh to zmenil a tak sme ostali na našom balkóniku.No a miesto klasického kotlíkového gulášu som doma rýchlo improvizoval v novom tlakovom hrnci a bolo "hot" Mexico.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

15 minút
príprava

45 minút
tepelná úprava

Foto: stefanm

Suroviny

1a1/2 kg	hovädzia kližka
3 PL	masť
2 ks	cibuľa
4 strúčiky	cesnak
	soľ
	korenie čierne mleté
	paprika červená mletá
	čili papričky
	kukurica sterilizovaná
	fazuľa v pikantnej čili omáčke ster
1 ks	paprika červená

Postup

1
V rozpálenej masti krátko orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu a cesnak.

2
Pridáme pokrájane mäso na menšie kúsky a prudko opečieme.

3
Dochutíme soľou a koreninami,zalejeme vodou a dusíme asi pol hodiny.

4
Keď je mäso mäkké pridáme kukuricu,fazuľu,nakrájanú papriku a chilly (veľa).

5
Krátko povaríme a ...

6
...podávame.

7
Ako prílohu som počas varenia pripravil "Mexické placky" ktoré so robil podľa receptu od @sjuz ale neviem ich teraz nájsť!!Sú z mletej konzervovanej kukurice,veľmi jednoduché a fajné.