Mexické tortilly

Postup

1. 1

   Obidva druhy múky zmiešame, pridáme soľ a postupne počas miešania pridávame po troške vlažnú vodu.
2. 2

   Vypracujeme vláčne, mäkké a nelepivé cesto. Vypracované cesto necháme prikryté obrúskom aspoň pol hodiny odpočinúť.
3. 3

   Potom cesto rozdelíme na 12 kúskov a vyvaľkáme z nich guľaté placky s priemerom asi 15 cm.
4. 4

   Vyvaľkané placky upečieme na suchej panvici alebo na platni z každej strany po minúte.
5. 5

   Tortilly podávame k mexickým jedlám ako prílohu.