Košický kraj (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Ovocná polievočka

Bezmäsité jedlá

Tento recept je veľmi obľúbený hlavne v tomto období, kedy dozrieva veľmi veľa rôznych druhov drobného...

prazdny

Francúzska omeletka :D

Raňajky

Tak varim ho na raňajky.

prazdny

Chlpatý chlebík s paprikovými srdiečkami

Bezmäsité jedlá

Srdiečka paprík, jaderníky bez semienok, všetkých farieb patria k pochúťkam v našej domácnosti, doslova...

prazdny

Jemná teľacia sekaná Bankov

Hlavné jedlá

Teľacie mäso je v mojich spomienkach spojené s obľúbenou pochúťkou môjho otca, B. P. Plnená teľacia hruď....

prazdny

Omáčka z bystrických sliviek

Prílohy

...to až v dnešných časoch, ale na jazyku mi ostala chuť omáčky lady Ann, ešte z 50. rokov, ktorú nám varila z bielych sliviek, pravdepodobne druhu „Tipala“....

prazdny

Natural zeleninová

Polievky

manželova rýchlovka

prazdny

Pirohy s oškvarkovou plnkou

Bezmäsité jedlá

Mám ho od mojej koleginky a je fakt suprový. Vyskúšajte a uvidíte. Mňamka.

prazdny

Raňajková polievka s vajíčkami

Bezmäsité jedlá

Leto odovzdalo vládu jeseni a táto, „krok za krokom“, smeruje s čoraz chladnejšími ránami, do vlády sychravého novembra....

prazdny

Hubník s bielou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Ferkóóó, poď k nám, robila som fazuľovú a Ágika ju nechce jesť! Kričala Marikanéni z...

prazdny

Kuracie stehná s pečeným ružičkovým kelom

Kuracie mäso

Variant spočíva v prílohe a nie v mäse....

prazdny

Prívarok z fazuľkových strukov so shimeji hubami

Bezmäsité jedlá

Prívarky ma sprevádzajú už krátko od narodenia. Jedným z nich je zo skorej luskovej (strúčikovej) fazuľky, ktorú po mojej babičke aj ja nazývam šesť týždňová....

prazdny

Kuracie stehná s kráľovskými fanfárami a Chmeli-Suneli

Kuracie mäso

V obchode s európskymi potravinami som objavil kaukazské korenie „Chmeli-Suneli“, tak som ho musel odskúšať aj v našej kuchyni....

prazdny

Kurací rezeň Hawaii s liptovským oštiepkom

Kuracie mäso

Môj variant na obľúbenú kuracinu s oštiepkom z krásneho Liptova....

prazdny

Krémová polievka z pečených kápií

Bezmäsité jedlá

Vďaka ozaj šikovným Mexičanom je tunajší trh nasýtený dostatkom veľkých hrubostenných paprík v rôznych farbách....

prazdny

Raňajkové reďkovky s údenou parenicou

Raňajky

Variant prípravy našej obľúbenej červenej redkvičky, ktorú som zrealizoval a ochutnal. Napodiv boli sme...

prazdny

Roláda s marhuľovou plnkou

Dezerty

Zahĺbil som sa do čítania, na feminity.zoznam.sk, receptu „marhuľová švajčiarska roláda“ a veľmi sa mi zapáčil....

prazdny

Bravčový perkelt s kyslou kapustou

Bravčové mäso

Možno by som tento recept mal nazvať „segedínsky guláš s väčším pomerom mäsa“....

prazdny

Kuracie stehná s gaštanovou plnkou

Kuracie mäso

Veľa ľudí sa domnieva, že s mojou „prišahanou“ máme alergickú reakciu na morčacie (po vihodňarski puľkové) mäso. Opak je pravda....

prazdny

Pečeň pre záhradkára i zajačiara

Hlavné jedlá

Je to už dávno, keď som sa na našej záhradke na Furči v mojich rodných Košiciach venoval aj chovu zajacov. Často ich bolo aj okolo stovky a tak som ich pečeň pripravoval v rôznych kombináciách....

prazdny

Rezance fettuccelle s lekvárom, lieskovcami a škvarkami

Cestoviny

Tak toto je extra objednávka mojej „prišahanej“ krajšej polovičky....

prazdny

Petržlenovo-medvedie pesto so slnečnicovými semienkami

Bezmäsité jedlá

Keď na jar začne rásť medvedí cesnak, nie je nič ľahšie ako si urobiť medvedie pesto....

prazdny

Kuracie lýtka na zelenine

Kuracie mäso

Kuracie mäso patrí medzi najobľúbenejšie a najčastejšie používané i v našej domácej kuchyni....

prazdny

Polievka s hubami shimeji, krúpami a údeným

Bravčové mäso

Polievka s hubami vždy poteší naše a predpokladám, že aj Vaše, jazýčky i brušká....

prazdny

Lečo s hubami crimini pre dvoch

Bezmäsité jedlá

Variant s využitím situácie na tunajšom trhu s hubami....

prazdny

Kuracie na ľadovom šaláte

Kuracie mäso

Teším sa na každý recept s nepreverenou technológiou prípravy a s novým chuťovým obohatením....