Indické karí fotorecept

bendix - fotkabendix, 21. decembra 2010 15:31
Ďalšie recepty »
Indické karí (fotorecept)Foto: bendix

Recept si kľudne prispôsobte podľa seba. Ak nemáte poruke kokosové mlieko, môžte ho nahradiť sladkou smotanou.

15 min
príprava
40 min
tepelná úprava

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    na olej pridáme horčičné semienka, garam masalu, curry korenie, curcumu, zázvor, mletú rascu a počkáme kým začnú semiačka pukať, pridáme nakrájanú cibuľu, trošku posmažíme, pridáme pretlak, trošku červenej papriky.

    Indické karí (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do tejto zmesi pridáme kuracie mäso, ak by sa Vám to zdalo veľmi husté môžte trošku zriediť vodou. Keď mäso zbelie osolíme pridáme chilli papričky a zalejeme kokosovým mliekom (môžte nahradiť sladkou smotanou).

    Indické karí (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Necháme prevrieť a pridáme cesnak, sušenú petržlenovú a zelerovú vňať. Podávame s ryžou a na curry môžte pridať mandarínky. Dobrú chuť.

    Indické karí (fotorecept) - obrázok 3
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist