Zvyšková kuchyňa č. 1 - mäsové guľky
Pri varení nám často vznikajú rôzne zvyšky, ktoré sa často dajú výhodne a prekvapivo aj chutne...
Králik na tymiáne
... so slaninkou a zeleninovou omáčkou, dochutenou medvedím cesnakom...
Kuracie prsia so syrovou chilli omáčkou
kuracie prsia s chilli, polnickom, cherry paradajkami so syrovo pikantou omáčkou
Surimi nátierka
V lednici spousta mrkve, na mrazáku zbyly po dceři surimi tyčinky, tak jsem si udělal...
Ovsená kaša s karamelizovanými broskyňami
Celú zimu som snívala o broskyniach, nakoniec som ich v obchode objavila a chybou pokladníka...
Fantastický letný šalát
Šalát pri ktorom sa dá fantasticky využiť aj zvyšné kuracie mäso z polievky.
Grilovaná cuketa s fetou
Cuketu rozrežeme na polovicu po dĺžke a vnútro vydlabeme, aby sme ju mohli naplniť.
Divá kačica dusená v ríbezľovej omáčke
Očistenú, vypitvanú, nad ohňom opálenú kačicu umyjeme, osušíme a pokrájame na porcie, osolíme...
Veľkonočný mazanec
Na prípravu cesta pridáme do zmesi na buchty maslo, mlieko, arómu alebo rum, hrozienka,...
Plnené zemiaky v alobale
Tieto zemiaky robím na opekačke a volám ich miniživánska. Dajú sa urobiť aj v rúre, ...
Jemné tvarohové koláčiky s tvarohom
Také jemné a lákavé, že neodolá nik. Možno pre niekoho nezvyčajné, lebo tvaroh ide...
Teľacia roláda
Nepochybujte o tom, že vaši hostia pri spoločnom stole veľmi ocenia a neskôr budú s láskou...
Libanonské guľôčky z hovädzieho mäsa s jogurtovou omáčkou
Tento recept pochádza z Libanonu, ktorého kuchyňa je úžasná. V Libanone žijú vedľa seba rôzne...
Cestovinový šalát s tuniakom
Recept mám rada, lebo je vhodný na rýchlu večeru, je nenáročný na čas a prípravu....
Špaldové palacinky s gaštanovo-pomarančovou penou
Niečo podobné som nedávno jedla v jednej nemenovanej bratislavskej reštaurácii. Keďže nám dezert veľmi chutil, ...
Mramorová bábovka
K dispozícii vanilkové sójové mlieko a čo môže byť lepšie než sladká mramorová bábovka? Sama som sa...
Husacia polievka
Trupy osolíme a posypeme rascou, zabalíme do alobalu a na pekáči opečieme.
Hrušky s černicami dia
Naozaj som vyskúšala zaváranie so soľou, ako ponúka Mudr Bukovský, vyskúšala som to na čerešniach naozaj...
Mandarínková torta
Tortu, ktorú som dnes pripravila majú radi všetci členovia našej rodiny a dúfam, že...
Vianočné pečivo s vitrážkou
Dnes som tu videla pečivo s vitrážou. Včera som piekla dcére do školy niečo podobné. Zostali len...
Kapustovo-zemiakový nákyp s klobáskou
Prichádza obdobie, keď siahneme aj v receptoch po sudovej kapuste. Tento recept má dve verzie:...
Rigó Jancsi v muffinovej forme
Dnes som upiekla výbornú pochúťku. Už mám tu recept Rigó Jancsi, ale sú to rezy,...
Prekmurský guláš
Tento recept som našla na Českej stránke... svojou jednoduchosťou prípravy ma veľmi zaujal. skvelé.
Čokoládové mascarpone s kávovým likérom a malinami
Mascarpone vymiešame spolu s cukrom a kakaom a dáme vychladiť.
Plnená bageta
Keď som sa tak v jeden škaredý, sychravý, studený, veterný a neprívetivý večer rozhodol...
Skordalia-σκορδαλι-grécka nátierka
Skordalia je známa grécka nátierka, pripravuje sa bud zo zemiakov alebo chleba, pridajú sa vlašské...
Čokoládový koláč
Vytiahla som starší šanón s receptami a ukázala mužovi dva koláče. Jeden ovocný, druhý čokoládový....
Smoothie detox po sviatkoch
Trošku ste sa prejedli počas sviatkov? Pozrite si recept na detoxikačnú šťavu (smoothie)
Karfiol pečený ako vyprážaný
Toto mne napadlo při smažení ve fritéze - i tak mi to připadalo dost tučné.
