Bramborový salát se slanečky

Postup

1. 1

   Při přípravě bramborového salátu se slanečky nemusíme přesně dodržovat uvedené gramáže. Stačí, když bude zachován poměr brambor a slanečků 2:1 (2 díly brambor a 1 díl slanečků). Cibule můžeme dle libosti přidat více. Brambory uvařené ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Slanečkové filety nakrájíme na menší kousky, okurky na tenká kolečka a cibuli na kostičky. Všechny připravené suroviny na salát vložíme do mísy. U brambor je ideální, aby byly ještě teplé, ale není podmínkou. Všechny suroviny zlehka, odspodu, promícháme.

   
2. 2

   Na míchání zálivky si připravíme malou zavařovací sklenici s víčkem. Vložíme do ní všechny suroviny na zálivku. Sklenici uzavřeme a jako šejkr s ní budeme prudce míchat. Dobře si zkontrolujeme uzavření sklenice. Olejová zálivka na zdi není nic příjemného. Dokonale promíchanou zálivkou polijeme salát a promícháme.

   
3. 3

   Salát ochutnáme a chuť můžeme doladit solí, pepřem, pár kapkami citronové šťávy, či několika špetkami krupicového cukru. Bramborový salát se slanečky můžeme podávat teplý či studený. Druhý den by chutnal ještě lépe, ale to se nám doma nikdy nestalo, protože z mísy zmizel, ani nevím jak.