Vnútornosti (recepty podľa klikanosti)

Kuracia pečeň v nalešníku na dusenej kapuste

Návšteva si želala slovenské jedlo, tak som ho skombinoval podľa seba. Pečeň, bársakú do...

Nátierka z treščej pečene

Ryby, rybky, rybičky :-)

Restovaná kuracia pečeň a jej vyprážaná verzia

Veľmi dlho som toto jedlo nerobil, tak som to takto spojil...

Morčacia roláda plnená sviatočnou plnkou na víne a pomarančoch

Pre vzácnu návštevu treba sviatočný obed, pripravila som morčaciu roládu z morčacieho horného stehna, ktoré...

Domáca pečeňová paštéta

Nátierky

Kačaciu pečeň zalejeme vínom a marinujeme aspoň 2 hodiny, ideálne cez noc. Smotanu krátko zohrejeme...

Držková ako som si ju upravila ja

Nemá vôbec rada držkovú, ale môj manžel ju zbožňuje. Najprv som ju nevarila vôbec, ...

İşkembe çorbası - držková polievka

Turecká držková polievka. Velmi oblubena polievka, podavana najmä na ranajky ;-)

Kuracia pečienka pikantná

Toto jedlo ma zaťko veľmi rád. Raz došli z dovolenky a hovorili aké jedlo im chutilo....

Morčacie srdiečka na červenom víne

Jednoduchý sobotný obed , ale veľmi chutný.

Zemiakové gule s kuracou pečeňou a bryndzovou omáčkou

Gule plnené pečienkou so šalviou som videla v nástennom kalendári. Prispôsobila som recept našim chutiam, ...

Balotínka z kačacích pŕs s foie gras, zemiakové pyré so šalviovými píniovými orieškami a brusnicami

Dostala som chuť pripraviť trošku "lepšiu" večeru :)

Slávnostná mäsová roláda

Mäsko vhodné na naozaj sviatočné príležitosti.

Moje zaprávané držky

Keďže sme boli doma sami s manželom, tak toto bolo na želanie, do včera robil...

Nátierka z kuracích pečení

Recept som uvidel v 15 minútovom kuchárovi a zaujal ma. Keďže som si ho nezapísal, ...

Krehká bravčová pečeň

Mám rád pečeň v akejkoľvek úprave, tak som vyskúšal aj tento spôsob....

Baby cvikla s kuracími pečienkami

Pretrhali sme cviklu a keďže ešte čakáme na nové zemiaky z vlastnej úrody, aby sme ju...

Tekvicové placky so slaninou, pečienkami a syrom

Skúšala som nový recept.

Bravčová pečeň podľa Fishing & Hunting

Tento recept som videl v relácii Fishing & Hunting - spomínali síce pečeň z diviaka,...

Dedkov hrniec

Jednoduchý a rýchly obed pre každého.

Polievka z morčacích drobkov s pečeňovými knedličkami

Počas mojej choroby chodil na nákup manžel. Veľmi ma "potešil", keď mi domov priniesol 4...

Kuracie srdiečka s koriandrom a cestovinou v jednom hrnci

Vlastný výmysel, keď sa mi raz nechcelo variť cestoviny zvlášť :)

Kuracia pečeň s hlivou

Hlive som neodolala aj dnes a tak som dnes uvarila trošku inú restovanú kuraciu pečeň.

Danielia pečeň na gruzínsky spôsob

Našiel som to na nete. Skúsil a je to veľmi dobré. Tak sa podelím s receptom, ak to niekto bude chcieť skúsiť....

Domáca paštéta z kačacej pečene

Nátierky

Králičia pečienka v ochutenej bravčovej masti

Čo tak dať si niečo na chleba.

Grilované kuracie srdiečka so zelenou fazuľkou

Srdiečka mám asi najradšej na cibuľke, no výborné sú aj grilované. Ideálne na vonkajšom grile...

Puchríková polievka

Milujem ich od detstva......

Sviatočná polievka z husacích drobov s macesovými knedličkami

Polievky

Môj najlepší priateľ mi dal bio vajcia, domácú hús v bio kvalite a drvený maces, ...

Foie gras s pyré z pečenej hrušky

Nátierky

Foie gras: Foie gras očistíme a nakrájame na kocky. Vložíme do hrnca, pridáme smotanu, koňak a...

Vyprážané hovädzie držky

Len zvedavosť po chuti mi dala impulz k vyskúšaniu tohto receptu.

Kuracia pečienka zapečená v strúhanke

Takýto podobný recept som už dával z kuracích prs. Povedal som si prečo nie aj pečienka....

Pečené kuracie srdiečka

Raz za čas dobre padnú vnútornosti.

Kuracie pečienky s bylinkami a sherry

Keď som videla, ako tento recept pripravuje Z. Pohlreich, pri najbližšej príležitosti som vkladala...

Směs z kuřecích jater a prsou se sladkou chilli

Tuhle směs bych mohl nazvat " pan ma rad ". Máme ve Znojmě jednu asijskou restauraci...

Kuracie žalúdky s chilli a ajvarom