Kuracie srdiečka s koriandrom a cestovinou v jednom hrnci

Name: Kuracie srdiečka s koriandrom a cestovinou v jednom hrnci
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: srdiečka kuracie, 1 bal.; cestovina, 3 - 4 hrste; koriander mletý, 1 ČL; soľ; korenie čierne mleté; olej; maslo

morenajea, 1. októbra 2015

Kuracie srdiečka s koriandrom a cestovinou v jednom hrnci

Foto: morenajea

Vlastný výmysel, keď sa mi raz nechcelo variť cestoviny zvlášť :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

10 minút
príprava

10-15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 bal.	srdiečka kuracie
3 - 4 hrste	cestovina
1 ČL	koriander mletý
	soľ
	korenie čierne mleté
	olej
	maslo

Postup

1
Na oleji orestujeme na polovice nakrájané kuracie srdiečka. Keď sa zatiahnu, pridáme soľ, mčk a koriander. Premiešame a hneď priamo do panvice/hrnca nasypeme neuvarené cestoviny (najviac mi tam pasujú malé mušličky - aj kvôli rýchlosti uvarenia).

2
Teraz zalejeme zohriatou vodou a prikryté dusíme cca. 10 minút. Občas môžeme premiešať, prípadne pridať vody. Mala by sa všetka vsiaknuť do cestovín aby žiadna šťava nezostala. Kto chce môže po odstavení zo sporáka pridať na zjemnenie oriešok masla.

3
Tip: namiesto koriandru by sa dalo použiť aj iné korenie, napr. paprika alebo kurkuma.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

katka78

katka78 1. októbra 2015 o 14:46

Takto spolu som srdiečka s cestovinou ešte nepripravovala, ale tvoje jedlo vyzerá dobre, možno príležitostne vyskúšam.

@zareaguj

Pekný komentár

2x gabriele a farbuska

kukulienka71

kukulienka71 1. októbra 2015 o 18:44

páči sa mi ten nápad, tiež sa mi tam hodia tie mušličky:-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x gabriele

alena45

alena45 2. októbra 2015 o 10:56

aj ja mám iný recept na srdiečka, s dcérou ich máme veľmi rady, toto je ale fakt jednoduché, i keď asi by som namiesto cestoviny dala ryžu. Zaujímavé, že v niektorých krajinách vnútornosti ani bežne nezoženiete. A aké sú dobré...

@zareaguj

Pekný komentár

1x gabriele