Vyprážané hovädzie držky fotorecept

izabella929 - fotkaIzabella929, 8. novembra 2018 15:54
Ďalšie recepty »

Len zvedavosť po chuti mi dala impulz k vyskúšaniu tohto receptu.

2
porcie
15 min
príprava
10 min
tepelná úprava

Suroviny

250 g
podľa chuti
1 ks
3 PL
 (zo sušených rožkov)
2 PL (na vyprážanie)
NOVINKA: Vychádza druhá kniha z Varecha.sk:
100 slaných a sladkých receptov

Postup prípravy

  1. 1

    Držky som nechala rozmraziť, umyla som ich a vložila do rajnice s vodou uvariť. Osolila som ich a varila 15 min. Potom som držky scedila a opláchla čistou vodou.

    Vyprážané hovädzie držky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pripravila som si suroviny na obaľovanie. Rožok som nastrúhala.

    Vyprážané hovädzie držky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Obaľovala som klasicky - múka, vajce, strúhanka. Najprv som obalila tie dlhšie a napokon osobitne tie drobné.

    Vyprážané hovädzie držky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na panvici som nechala roztopiť masť a do horúcej som vložila obalené držky.

    Vyprážané hovädzie držky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Na misu vystlanú kuchynským papierom som ich vybrala a nechala odkvapkať.

    Vyprážané hovädzie držky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Podávala som ich so zemiakovou kašou. Prajem vám dobrú chuť

    Vyprážané hovädzie držky (fotorecept) - obrázok 6
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist