Vnútornosti (recepty podľa klikanosti)

Veľmi som uvažovala , čo by som uviedla. Nenapadalo ma nič zvláštne, čo by ohúrilo. Zvolila...

Domáce lokše plnené restovanou kuracou pečeňou

Veľmi chutný obed ;)

Držková polievka podľa šéfkuchára

Hovädzie mäso

Cibuľku a cesnak prudko urestujeme, pridáme predvarené držky a spolu ďalej restujeme asi 10 minút.

Plnka do polievky

Obed

... nedeľná klasika... s kuracou pečienkou a zelenou petržlenovou vňaťou. Najlepšie chutí v poctivej slepačej polievke......

Sous vide vykŕmená kačacia pečienka - foie gras

Pre mňa najlepšia príprava tejto drahej delikatesy. Metodika sous vide nám zaručí minimálnu stratu na váhe,...

Jágerek z daniela

Jágerek v tejto úprave som jedol na jednej poľovníckej oslave. Veľmi mi to chutilo, tak...

Nátierka z tresčej pečene

Nátierky

Dostala som na mail kopu nátierok od kamarátky a tak som začala skúšať. Tu je jedna...

Plnka pečienková varená v sáčku

velmi chutná nadivka :) ktorú možete urobiť na hociáke sposobi. a miesto pečienky tam možte dat...

Pľúcka na smotane

Sú dva typy ľudí - buď ich milujú alebo ich zatracujú. My patríme k tým prvým....

Domáca kuracia paštéta

Nátierky

Mäsová nátierka z kuracej pečene.

Zbojnícka mladosť

Tento recept robieval kedysi môj otec pred 30 rokmi a veľmi nám to chutilo. Názov tohto...

Poľovnícky jágerek

Jednoduchý recept, ktorý by podľa Martiny Hustinovej zo Slovenskej poľovníckej komory mal ovládať každý poľovník...

Domáca paštéta z kuracích pečienok

Peter Varga nám tentokrát predstaví jednoduchý recept na pochúťku, ktorou dokonale obohatíte sviatočný stôl.

Kuracie srdcia na šampiňónoch s hráškom

... zasa niečo vymyslené ... , ale mňam

Kuracie srdiečka a žalúdky na paprike a smotane

Vyprážané kuracie pečienky

Tento recept je rýchly a chutný. Môžete ho urobiť na obed alebo na večeru. alebo...

Domáca paštéta-kuraco-bravčovo-mäsová-ponorným mixérom

Tento recept vznikol ako tretí pokus-najpred bola len z kuracích pečienok, potom z bravčových s mletým mäsom,...

Vyprážané kuracie pečienky

Kuracie pečienky inak ako dusené...

Divinová paštéta s brusnicami a červeným vínom

Túto paštétu máme veľmi radi. Je moc dobrá a využívajú sa pri nej aj domáce výrobky....

Domáca pečeňová paštéta

Jednoduchá a chutná paštéta, dá sa použiť aj ako nátierka, alebo súčasť studenej misy ako...

Sviatočná mäsová roláda

Táto roláda nie je klasicky rolovaná ako rolády bývajú, pripravila som ju vo forme na srnčí...

Domáca bravčová pečeň pána premiéra

Z farmy som dostala krásnu čerstvú bravčovú pečeň. dlho som hľadala recept, aby zodpovedal tomu krásnemu...

Pečeňový syr bez chémie

Tento pečeňový syr robíme v rodine už roky a ešte sa nikdy nepokazil, lebo sa minul...

Kuracia pečeň na hubách a smotane

Jedno z mojich obľúbených jedál. Dúfam že sa bude páčiť.

Bravčové srdce na cibuľke s horčicou

Dnes obed z bravčového srdiečka na cibuľke a pridala som pre chuť aj kremžskú horčicu.

Plnka v sáčku

Túto plnku zvyčajne robíme do kurčata ale niekedy len takto v sáčku ...

Polievka z husacích drobov podľa receptu mojej babičky

Nastala sezóna husí a kačiek, uvarila som osvedčenú polievku mojej babičky z husacích drobov :-)

Srdce na smotane

Jedna z najchutnejších vnútorností je práve srdce, je jedno či hovädzie, bravčové alebo akékoľvek iné....

Kačacia paštéta ako foie gras s brusnicovou redukciou

Predjedlá

Foie gras, vo preklade z francužtiny „tučná pečeň“, je ztukovatená pečeň z husí...

Lahodná paštéta z králičej pečene

Večera

Môj priateľ zabíjal teraz viac králikov a poprosil ma o chutnú paštétu z pečene. Pripravila som...

Držky na paprike

Hovädzie mäso

Kačacia pečeň s cibuľovými krúžkami a lokšovníkmi

... keď už je ten čas "kačacích a husacích hodov" pripravila som toto neskutočne dobré jedlo...

Kačacia paštéta s brusnicami

Večera

Toto je novinka medzi mojim receptami, ale už si ju obľúbila celá rodina :-) Výbornú chuť...

Kačacia pečeň s červenou kapustou a lokšou