Vyprážané kuracie pečienky

Name: Vyprážané kuracie pečienky
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: pečienky kuracie, 0,5 kg; múka hladká špeciál, 20 dkg; vajičko, na 3-obal; múka, na 3-obal; strúhanka, na 3-obal; olej , na vysmážanie; soľ; zemiaky; zelenina miešaná

nadasky, 16. júna 2013

Foto: nadasky

Tento recept je rýchly a chutný. Môžete ho urobiť na obed alebo na večeru. alebo iba ako mňamku!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

5 minút
príprava

25 minút
na 90 °C

Suroviny

0,5 kg	pečienky kuracie
20 dkg	múka hladká špeciál
na 3-obal	vajičko
na 3-obal	múka
na 3-obal	strúhanka
na vysmážanie	olej
	soľ
	zemiaky
	zelenina miešaná

Postup

1
Najprv si umyte pečeň. Nesoľte! Do jednej misky si nasypte hladkú múku, do druhej si rozšľahajte vajíčka - rozšľahajte ich a osoľte a do tretej misky dajte strúhanku. Umytú pečienku postupne obaľujte v múke, potom vo vajíčku a nakoniec v strúhanke. Smažte na rozpálenom oleji do zlatista. Podávajte s varenými zemiakmi. Môžete dozdobiť zeleninkou a pridať tatárku.
2
Množstvo zemiakov už si uvaríte podľa seba. Po uvarení na nich dajte plátky masla, nech nie sú tak suché. Dobrú chuť!