Pľúcka na smotane fotorecept

Postup

1. 1

   Pľúcka dobre umyjeme, dáme variť a vodu vylejeme.

   
2. 2

   Pľúcka dáme do novej vody, pridáme soľ a bobkové listy, varíme 1 hodinu. Potom pľúcka nakrájame na kocky, hrubšie trubice povykrajujeme.

   
3. 3

   Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme pľúcka.

   
4. 4

   Podlejeme vývarom, v ktorom sme varili pľúcka.

   
5. 5

   V smotane rozhabarkujeme múku, prilejeme do varenia a varíme ešte asi 30 minút. Ochutíme octom, cukrom, korením.