Mäso - mäsité jedlá (recepty podľa klikanosti)

Naložený do marinády čaká v chladničke, kým sa rozohreje gril...

Kura na slížoch

Tento recept sa v našej rodine dedí po kraslici a pokiaľ viem, pozná ho len veľmi...

Grilované stehná so šalátom

Mäsko si dobre okoreníme a dáme trošku oleja. Necháme na chvíľku odležať. Dáme na rozpálený...

Ryža s krevetami a kalamármi

Najprv si pripravte domáci vývar. Krevety ošúpte a odstráňte hlavy. Nakrájajte mrkvu a pór.

Panenka s mandľovou plnkou

Pražma v alobale

Rýchly a zdravý obed.

Držkové fašírky s novými zemiakmi

Máte radi držky? Potom určite musíte vyskúšať tento recept.

Zapečený plnený baklažán

Videla som podobný recept v bešamelovej omáčke a tak som trocha experimentovala...

Oberačkový mäsový batôžtek

Údené koleno aj so žemľami (môžeme ju najprv namočiť v mlieku) pomelieme a zamiešame (spracujeme) s bešamelovou...

Marinované bažantie medailóniky

Ražniči z bravčového pliecka

Úplne jednoduché špízy, no vynikajúce.

Zubáč zapečený s karfiolom a mliečnou omáčkou

Príprava mliečnej omáčky: múku a maslo zmiešame, pridáme aj malé množstvo horúceho mlieka a dobre rozmiešame....

Kuracie plátky s rezancami a so zeleninou

Mleté mäso medzi dvomi vrstvami

Mleté mäso, klasika mojej v kuchyne, sa mi už prejedlo. Siahol som po inovácii, v ktorej hlavnú pozíciu zaujal syr ricotta a zachutilo nám aj v tejto podobe....

Božský kurací paprikáš so zemiakmi

Na troche oleja orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme kuracie stehná a restujeme. Asi po 10 minútach...

Bravčová pečienka s chuťou husacej

Vynikajúca pochúťka na studené misy, alebo len tak na čerstvý chlebík alebo na bagetu

Kuracie mäsko s kapustou a hubami

Experiment, ktorý náhodou chutil.

Sekaná s cukinou

Cukinu ošúpeme, vydlabeme a nastrúhame nahrubo. Syr nastrúhame najemno. Zmiešame aj s mäsom, ...

Chvost morského raka (lobster tail) s romain šalátom

Chvost z morského raka, je dobrota z najlahodnejších. Ak si chcete u krásnej pani, ...

Jahňací hrebienok na bielej fazuli

Bažantie prsia s batatovým pyré a mangovým čatní

Kuracie mäso dusené s mrkvou

Pripravené rýchlo a jednoducho.

Kačacina tandoori s vyprážanou polentou a pak choi

Kačacie prsia umyjeme, osušíme a očistíme kožu. Kožu nakrojíme na pásiky, osolíme a okoreníme....

Šalát z kuracích pŕs s estragónom

Je to exotické, jednoduché, ľahké jedlo. Ako ľahký obed, alebo večera je vynikajúce....

Šalát z kačacích prsičiek a quinoy

Roštenka s nakladanými hubami

Ďalší recept pre labužníkov húb, hubárov a tých čo ich majú radi.

Pečeň na jablkách a cibuľovej marmeláde

Flambovaný hovädzí steak

Slezinová polievka

Krúpy prepláchneme a dáme do slanej vody uvariť domäkka. Cibuľu nakrájame najemno a na masti ju...

Žemľový knedlík s Karlovarskou šunkou

Komerčný recept od šéfkuchára Mareka Orta

Morčacia roláda s olivami

Avokádový šalát s grilovanou cibuľou a rozbifom

Z dubového šalátu vyrežeme hlúb a rozdelíme na listy, ktoré prepláchneme vo vode. Odporúčame prepláchnuť viackrát. Šalátové...

Polkilový normandský steak so zeleninovou ihlou