Kuracie stehná na zázvore

Name: Kuracie stehná na zázvore
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: porcií
Ingredients: stehná kuracie horné, 1 kg; zázvor čerstvý, 3 cm; jablká, 2 ks; cibuľa, 1 ks; soľ; korenie čierne; olej olivový; voda

lamey, 24. augusta 2015

Foto: lamey

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

50 minút
na 190 °C

Suroviny

1 kg	stehná kuracie horné
3 cm	zázvor čerstvý
2 ks	jablká
1 ks	cibuľa
	soľ
	korenie čierne
	olej olivový
	voda

Postup

1
Pokrájanú cibuľu na mesiačiky som rozložila na dno pekáč.
2
Jablká som pokrájala na plátky, ale neošúpala, aby sa pri pečení nerozpadli, len som ich predtým umyla. Plátky jabĺk som rozložila na cibuľu.
3
Zázvor som pokrájala na tenké hranolčeky a posypala jablká. Na jablká a zázvor som položila nasolené kuracie stehná, okorenila som ich mletým čiernym korením. Preliala olejom a podliala vodou. Piekla som ich, až bola koža na pekne červeno-hnedá a chrumkavá...